【題目】含維生素____的食物有助于防治夜盲癥；含維生素_____的食物適合壞血病患者食用；兒童缺乏含_______的無機鹽易患佝僂病。

【答案】A C D

【解析】

維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。S生素的種類很多。

含維生素A的食物能預防夜盲癥、干眼癥；含維生素B1的食物能預防神經(jīng)炎、腳氣�。缓S生素C的食物能預防壞血��；含維生素D和含鈣的食物能預防兒童的佝僂病和中老年人的骨質(zhì)疏松癥。

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