【題目】制作酸奶和米酒時(shí)，用到的菌種是（　�。�

A. 醋酸菌、乳酸菌 B. 乳酸菌、乳酸菌

C. 乳酸菌、酵母菌 D. 乳酸菌、霉菌

【答案】C

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。釀酒要用到酵母菌，釀酒時(shí)在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為四種不同生物,他們身體微小,但都能完成生命活動(dòng),下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A.圖甲與圖丁都是一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成,它們都沒(méi)有細(xì)胞壁
B.乙與丁在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是相同的
C.圖丙與其它三種生物結(jié)構(gòu)明顯不同。它沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
D.圖甲,丙,丁都不能制造有機(jī)物,過(guò)腐生生活

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肺泡處氣體交換后血液的變化是：（　�。�
A.靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血
B.動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血
C.血液中二氧化碳和氧都增多
D.血液中二氧化碳和氧都減少

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】幾位同學(xué)討論動(dòng)物運(yùn)動(dòng)的意義，他們提出了以下四種觀點(diǎn)，其中不正確的是

A．有利于動(dòng)物獲取食物 B．有利于動(dòng)物尋找配偶

C．有利于動(dòng)物逃避敵害 D．有利于動(dòng)物物種的進(jìn)化

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】你能想象一棵蘋(píng)果樹(shù)上長(zhǎng)出三種不同口味的蘋(píng)果嗎？運(yùn)用生物技術(shù)就可以做到，這種技術(shù)是

A．嫁接 B．扦插 C．異花傳粉 D．組織培養(yǎng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)圖一和圖二，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）嫁接包括兩種方式，圖一所指的方式是______________，圖二所指的方式是_______________。

（2）兩種嫁接方式的不同在于接穗不同，圖一是用___________做接穗，圖二是用___________做接穗。

（3）嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗和砧木的_____________緊密結(jié)合，以確保接穗成活。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于變異的敘述中，正確的是（　�。�

A. 生物的變異都是可以遺傳的

B. 變異對(duì)生物的生存都是不利的

C. 變異對(duì)生物的生存都是有利的

D. 有的變異是遺傳物質(zhì)變化引起的，有的則是由不同環(huán)境變化引起的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是人體內(nèi)氣體交換和運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中的A_____________B____________。（選填二氧化碳或氧氣）

（2）組織細(xì)胞利用D通過(guò)_________作用，產(chǎn)生C和水的同時(shí)，釋放出_________。

（3）A和B的交換過(guò)程是通過(guò)______來(lái)完成的。

A．呼吸運(yùn)動(dòng)B．呼吸作用C．肺泡的擴(kuò)張與回縮D．氣體擴(kuò)散

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】性染色體存在于（　�。�

A. 只存在于體細(xì)胞中 B. 只存在于精子細(xì)胞中

C. 只存在于卵細(xì)胞中 D. 以上類(lèi)型細(xì)胞都存在

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案