Question

在日常生活中，我們的手會粘染上許多細(xì)菌．手上的細(xì)菌如果沾染食物進(jìn)入身體會影響健康，因此要做到飯前洗手．假設(shè)：常洗手可以減少手粘染的細(xì)菌數(shù)目，不洗手時手會粘染較多細(xì)菌，影響身體健康．甲乙兩同學(xué)利用盛有滅菌肉汁蛋白胨固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)．如圖所示：

（1）該實(shí)驗(yàn)提出的探究問題是：________；該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是________．
（2）你認(rèn)為________同學(xué)設(shè)計(jì)合理，理由是________．
（3）細(xì)菌的繁殖需要適宜的溫度、營養(yǎng)物質(zhì)，由于細(xì)菌細(xì)胞中沒有________，所以需要現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活．
（4）為維護(hù)身體健康，你認(rèn)為日常生活中食品保鮮采取的措施是（舉一實(shí)例）________．

Answer 1

解：（1）根據(jù)假設(shè)：常洗手可以減少手粘染的細(xì)菌數(shù)目，不洗手時手會粘染較多細(xì)菌，影響身體健康．可以提出該實(shí)驗(yàn)提出的探究問題是：洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)目嗎？變量就是所要探究的問題，從乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)，該探究實(shí)驗(yàn)中控制的實(shí)驗(yàn)變量是否洗手．
（2）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說服力．在對照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實(shí)驗(yàn)中，甲同學(xué)沒有設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，而乙同學(xué)設(shè)計(jì)了對照實(shí)驗(yàn)，更具有說服力．
（3）細(xì)菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，由于細(xì)菌細(xì)胞中沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，因此需要現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活．
（4）根據(jù)細(xì)菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)．為維護(hù)身體健康，你認(rèn)為日常生活中食品保鮮采取的措施是冰箱冷藏．
故答案為：
（1）洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)目嗎？；是否洗手；
（2）乙；設(shè)計(jì)了對照實(shí)驗(yàn)；
（3）葉綠體；
（4）冰箱冷藏．
分析：本題考查的是不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的數(shù)量是不同的．
點(diǎn)評：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．