【題目】肝炎患者厭食油膩的食物，這是因為肝炎影響了（　 ）

A. 肝臟分泌消化脂肪的酶B. 小腸絨毛對脂肪的吸收

C. 肝臟分泌膽汁，從而影響脂肪的消化D. 患者的食欲

【答案】C

【解析】

肝臟能夠分泌膽汁，膽汁可以幫助消化脂肪。肝炎患者的肝臟不能正常分泌脂肪，所以肝炎患者厭食油膩的食物。

肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物。C正確。

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