Question

我們吃的豆芽菜，食用的部分主要是由種子的（ ）發(fā)育而成的．
A．胚
B．胚軸
C．胚芽
D．子葉

Answer 1

【答案】分析：種子萌發(fā)的過程是：首先是種子吸水膨脹，種皮變軟，子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚芽、胚軸，然后胚根發(fā)育成根，胚軸伸長(zhǎng)，最后胚芽發(fā)育成莖和葉．
解答：解：黃豆和綠豆是雙子葉植物種子，萌發(fā)的過程是：胚根首先發(fā)育成根．隨著幼根的生長(zhǎng)，胚軸逐漸在伸長(zhǎng)，將兩片子葉帶出地面，子葉展開，露出胚芽．胚芽發(fā)育形成莖和葉．我們吃的豆芽菜，食用的部分是連接胚根和胚芽的白色部分是胚軸．
故選B
點(diǎn)評(píng)：知道種子各部分作用，和將來發(fā)育成幼苗的什么結(jié)構(gòu)．