【題目】花生油是烹調(diào)時(shí)常用的食用油，我們食用的面粉是小麥加工而成的，從種子的結(jié)構(gòu)上看，花生油和面粉分別主要來自種子的哪部分結(jié)構(gòu)（　�。�

A. 均來自胚乳 B. 均來自子葉 C. 胚乳和子葉 D. 子葉和胚乳

【答案】D

【解析】

小麥屬于單子葉植物，營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在種子的胚乳中，花生屬于雙子葉植物，營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在種子的子葉中，據(jù)此答題。

我們吃的面粉主要成分是淀粉，小麥為單子葉植物，小麥種子由種皮、胚和胚乳組成，營養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在胚乳中�；ㄉ褪莵碜杂诨ㄉN子的脂肪，花生種子由種皮和胚組成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，雙子葉植物的種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲(chǔ)存在子葉中，D正確。

練習(xí)冊系列答案
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