Question

【題目】將甲乙兩支試管分別加入2毫升冷卻的漿糊，再向乙里注入2毫升清水，向甲試管注入2毫升唾液。然后將甲乙試管都放入37度的水浴中10分鐘，取出冷卻后分別加入兩滴碘液，振蕩后觀察：
（1）甲試管中的現(xiàn)象乙試管中的現(xiàn)象是
（2）乙試管在試驗(yàn)中的作用是。
（3）此實(shí)驗(yàn)的變量是
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明。

Answer 1

【答案】
（1）不變藍(lán),變藍(lán)
（2）對(duì)照
（3）唾液
（4）唾液含有能消化淀粉的物質(zhì)。
【解析】解：（1）淀粉可使碘液變藍(lán)，甲試管內(nèi)淀粉被分解，所以不變藍(lán)；乙試管內(nèi)的淀粉沒有被分解，所以變藍(lán)；
（2）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組，對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，乙號(hào)試管沒有接受實(shí)驗(yàn)變量的處理，在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用.
（3）此實(shí)驗(yàn)的變量是唾液。
（4）唾液中含有唾液淀粉酶。比較甲試管與乙試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知：唾液中含有的唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用。
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用食物的消化和科學(xué)探究的過程的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．