【題目】酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產(chǎn)生的( )

A. 乳酸菌 B. 枯草桿菌

C. 酵母菌 D. 甲烷細菌

【答案】A

【解析】試題分析:此題考查的是酸奶的制作知識,可結合細菌與人類的關系來分析,據(jù)此答題.

解:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品.可見A正確.

故選:A

練習冊系列答案
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(1)大棚中安裝土壤濕度傳感器課檢測土壤中的含水量,實現(xiàn)農(nóng)作物的自動灌溉。根吸收的水分主要用于______,大棚中安裝二氧化碳發(fā)生器的目的是提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,原理是______。

(2)圖一中,當光照強度為f時,甲植物葉肉細胞內(nèi)發(fā)生的生理過程對應的是圖二中的過程_____(填數(shù)字)。若不考慮溫度對呼吸作用的影響,此光照強度下,甲植物光合作用合成的有機物______(填“多于”“等于”或“少于”)乙植物。

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