Question

人食入的肥肉，最終（ ）
A．被胃消化成氨基酸
B．被小腸消化成氨基酸和葡萄糖
C．被小腸消化成氨基酸和甘油
D．被小腸消化成甘油和脂肪酸

Answer 1

【答案】分析：此題考查營養(yǎng)物質(zhì)被消化的情況，回答此題首先要知道肥肉的成分以及各成分被消化后的終產(chǎn)物．
解答：解：肥肉的主要成分是脂肪，脂肪在小腸中被消化，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
故選：D．
點(diǎn)評：淀粉最終被消化成葡萄糖，脂肪最終被消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸．