Question

【題目】下列對應用實例的解釋，有誤的是（ ）

A. AB. BC. CD. D

Answer 1

【答案】D

【解析】

從發(fā)酵技術、保存食品的方法、無性生殖和抗生素的應用切入答題。

A、制豆腐乳要用到毛霉、米曲霉等微生物，進行發(fā)酵產生，不符合題意。

B、真空包裝火腿可以隔絕外界的好氧菌，達到保存食品的效果，不符合題意。

C、無性生殖是不經生殖細胞的兩兩結合，由母體直接產生新個體的方式。從本質上講，是由體細胞進行的繁殖就是無性生殖，主要種類包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、營養(yǎng)生殖（嫁接、壓條、扦插等）、組織培養(yǎng)和克隆等，用馬鈴薯塊莖繁殖后代沒有經過兩性生殖細胞結合，屬于無性生殖中的扦插，不符合題意。

D、抗生素是一種由真菌產生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質，可以治療多種細菌性疾病，對病毒不起作用，符合題意。