我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫乃崤Ｄ淌怯萌樗峋?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用．酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是


  1. A.
    具有豐富且易于消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
  2. B.
    改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力
  3. C.
    維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
  4. D.
    上述全是
D
分析：此題考查的是酸奶的知識(shí)，思考答題．
解答：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品，它能維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力．可見(jiàn)D符合題意．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：了解酸奶的制作原理，明確酸奶的優(yōu)點(diǎn)，即可解答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫乃崤Ｄ淌怯萌樗峋?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用．酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是（　　）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫乃崤Ｄ淌怯萌樗峋?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用．酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是（　�。�
A．具有豐富且易于消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力
C．維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
D．上述全是

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科目：初中生物 來(lái)源：《8.20.1 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)酵技術(shù)》2010年同步練習(xí)（解析版） 題型：選擇題

我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫乃崤Ｄ淌怯萌樗峋?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用．酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是（ ）
A．具有豐富且易于消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力
C．維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
D．上述全是

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科目：初中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫乃崤Ｄ淌怯萌樗峋?jīng)發(fā)酵制成的，對(duì)人體有很好的保健作用。酸牛奶具有的優(yōu)點(diǎn)是
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A．具有豐富且易于消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力
C．維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
D．上述全是

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