下列不屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是（　　）
A．風干B．脫水C．冷凍D．添加防腐劑
A、風干是指在沒有太陽光直接照射的自然流通空氣中干燥的方法．是比較原始的保存食品的方法．符合題意．
B、脫水是指依靠重力或機械力降低物料中的水分的方法，還有有靠冷凍后水的升華脫水或者低壓脫水，都是現(xiàn)代工藝．多應用于水產(chǎn)品的保鮮及加工，不符合題意．
C、冷凍也叫“制冷”，是應用熱力學原理，用人工制造低溫的方法，來抑制微生物的生長和繁殖，屬于現(xiàn)代保鮮技術，不符合題意．
D、添加防腐劑，防腐劑是一類化學物質，能防止食品的腐敗變質，屬于現(xiàn)代化學保鮮技術，不符合題意．
故選：A
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列不屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2012-2013學年江蘇鹽城東臺許河鎮(zhèn)初二下第一次月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列不屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是

A．風干B．脫水C．冷凍D．添加防腐劑

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2014屆江蘇鹽城東臺許河鎮(zhèn)初二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是

A．風干             B．脫水             C．冷凍             D．添加防腐劑

 

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：《8.20 日常生活中的生物技術》2010年單元測試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是（ ）
A．風干
B．脫水
C．冷凍
D．添加防腐劑

查看答案和解析>>

同步練習冊答案