C 分析：無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料．據此解答． 解答：食物中含有的無機鹽，又稱礦物質，如鈣、鐵、碘等，無機鹽對人體非常重要，如果缺乏會得相應的缺乏癥，例如，無機鹽中含有的鈣磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．缺鈣能引起佝僂病和骨質疏松，缺碘易導致地方性甲狀腺腫，又叫大脖子�。� 故選：C 點評：明確無機鹽的種類很多，不同的無機鹽對人體有不同的作用．
