【題目】夏天．人們常把做好的菜肴放在冰箱中冷藏．這樣做的目的主要是（ ）

A．不讓營養(yǎng)流失 B．抑制細菌繁殖

C．防止水分蒸發(fā) D．保持菜肴的形狀和顏色

【答案】B

【解析】

試題夏天．人們常把做好的菜肴放在冰箱中冷藏．冰箱中溫度低．能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖．使其繁殖速度慢．數(shù)量少．不能充分分解食物．達到保鮮的目的。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】甲同學看清高倍鏡下物像后，請乙同學看，乙同學卻看不清物像，乙同學若想看清物像，應(yīng)調(diào)節(jié)

A.粗準焦螺旋 B.細準焦螺旋 C.光圈 D.反光鏡

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【題目】下列動物屬于魚類的是（　　）

A. 鱷魚

B. 鮑魚

C. 鱈魚

D. 鯨魚

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】玉米屬于單子葉植物，菜豆屬于雙子葉植物，它們的種子根本區(qū)別在（ ）

A. 是否有胚乳 B. 子葉數(shù)目不同 C. 胚芽數(shù)目不同 D. 胚的數(shù)目不同

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大雨過后，可以看到許多蚯蚓爬到地面上來，這是由于（ ）

A. 蚯蚓喜歡水多的環(huán)境 B. 雨后地面上食物較多

C. 土壤中缺少空氣 D. 洞穴內(nèi)太干燥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】分析下列環(huán)境中，細菌數(shù)量相對最多的是（　�。�

A. 潮濕的面包 B. 干燥的沙土 C. 燒開的開水 D. 洗凈的雙手

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大豆、花生等豆科植物根部有根瘤，根瘤內(nèi)有根瘤菌，根瘤菌與豆科植物的關(guān)系是（　�。�

A. 腐生 B. 共生 C. 寄生 D. 競爭

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酵母菌和乳酸菌都是有益的微生物，以下是它們在生活上的利用，不正確的是（ ）

A. 酵母菌釀造酒 B. 乳酸菌釀造醋 C. 酵母菌做饅頭 D. 乳酸菌做酸奶

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通過建立食物網(wǎng)的活動，我們認識到動物是________和________重要的部分，動物不僅________，而且能夠________和________環(huán)境。

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