Question

【題目】請結合如圖分析作答：

（1）圖二①和⑤中主要的有機物消化過程對應圖一中曲線_____和_____（填字母），這兩種營養(yǎng)物質最終分解成_____、_____。

（2）糖尿病人應該少吃圖二中_____（填序號）的食物。

（3）食物的主要消化吸收場所是_____（填字母），與此相適應的結構特點有_____。

Answer 1

【答案】X Y 葡萄糖 甘油和脂肪酸 ① D 小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積

【解析】

圖一中：橫坐標依次表示消化道的各個器官，A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；曲線表示的是淀粉、蛋白質、脂肪的消化，X曲線從口腔就開始下降，表示是淀粉的消化。Z曲線從胃開始下降，表示是蛋白質的消化。Y曲線下降的最晚，從小腸才開始下降，表示的是脂肪的消化。
圖二中：“膳食寶塔”由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質；⑤層為油脂類。據(jù)此解答。

（1）圖一中X表示淀粉的消化曲線，Y表示的是脂肪的消化曲線，Z表示的是蛋白質的消化曲線，圖二中，①主要含有糖類，②主要含有維生素，③和④主要含有蛋白質，⑤主要含有脂肪，故圖二①和⑤中主要的有機物消化過程對應圖一中曲線X和Y，淀粉的最終分解產物是葡萄糖，脂肪的最終分解產物是甘油和脂肪酸。

（2）糖尿病人飲食過程中需要注意少吃①含有糖類的食物，避免血糖濃度進一步升高。

（3）D小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所，這是因為小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收。