【題目】下列是日常生活中最常見的食品，通過發(fā)酵技術(shù)獲得的是（ ）

①面包 ②純凈水 ③腐乳 ④鮮果汁 ⑤醬油 ⑥酸奶

A．①②③⑤ B．①③⑤⑥ C．①②③⑥ D．①③④⑥

【答案】B

【解析】

試題分析：發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。純凈水通過凈化而成的，鮮果汁通過榨汁而成的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是觀察人體口腔上皮細(xì)胞和玉米種子結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中用到的儀器、材料及觀察到的現(xiàn)象，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 圖中顯微鏡的放大倍數(shù)為200倍

B. 制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)選用圖乙中的淸水

C. 丙圖中的玉米種子縱切面上滴加碘液后①處變藍(lán)，②處不變藍(lán)

D. 要使丁圖中的細(xì)胞移到視野中央需向右上方移動(dòng)裝片

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，據(jù)圖回答問題：
（1）該圖生產(chǎn)者是 ， 兔、鼠等動(dòng)物屬于 ．
（2）填空：草→食草昆蟲→蜘蛛→青蛙→貓頭鷹
（3）如果圖示要成為一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，那么缺乏（如陽光、空氣、溫度等）和生物部分中的 ．
（4）圖中數(shù)量最多的生物是；圖中兔和鼠之間屬于關(guān)系．
（5）當(dāng)人類排放的有毒物質(zhì)進(jìn)入 該生態(tài)系統(tǒng)后，含有有毒物質(zhì)最多的生物是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某小組同學(xué)對(duì)“綠葉在光下制造淀粉”實(shí)驗(yàn)中的植物照射時(shí)間產(chǎn)生了興趣，設(shè)計(jì)并實(shí)施了相關(guān)實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答以下問題．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①把植物放在黑暗處一晝夜，將葉片中原有的淀粉運(yùn)走耗盡．
②選取大小長勢(shì)相同的五片葉子用黑紙片把葉片的一部分兩面遮光，再移到陽光下照射

③然后每隔一小時(shí)摘下一片葉子，去掉黑紙．進(jìn)行脫色處理，再滴加碘液，得到五個(gè)時(shí)段葉片的顏色變化如表．

部位
時(shí)間

遮光區(qū)

曝光區(qū)

1小時(shí)

不變色

+

2小時(shí)

不變色

+++++

3小時(shí)

不變色

+++++

4小時(shí)

不變色

+++++

5小時(shí)

+++

+++++

注：+多少表示藍(lán)色深淺程度
（1）步驟①的目的是 ．
（2）實(shí)驗(yàn)中的葉片都要部分曝光和部分遮光，目的是 ．
（3）實(shí)驗(yàn)中曝光部分遇碘變藍(lán)是植物在光下進(jìn)行光合作用產(chǎn)生了 ．
（4）曬1小時(shí)葉片見光部分未明顯變藍(lán)，是因?yàn)楣庹諘r(shí)間不夠，曬5個(gè)小時(shí)后，遮光部分也會(huì)變藍(lán)，其原因是： ．
（5）根據(jù)圖表信息，我們可以得出能達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果的照射時(shí)間段在小時(shí)之間．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在呼氣時(shí)，膈肌和胸腔容積的變化是 （ ）

A. 膈肌收縮，胸腔容積縮小 B. 膈肌舒張，胸腔容積增大

C. 膈肌收縮，胸腔容積增大 D. 膈肌舒張，胸腔容積縮小

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】美國一位土壤學(xué)家曾在《四千年的農(nóng)民》一書中指出，中國能夠維持土壤肥力幾千年，使它們沒有被所供養(yǎng)的億萬民眾所耗竭，其訣竅在于中國農(nóng)民一直實(shí)施的是一種“無廢棄物農(nóng)業(yè)”（如圖）．

（1）在“無廢棄物農(nóng)業(yè)”中，無機(jī)鹽可以在生態(tài)系統(tǒng)反復(fù)循環(huán)．植物生活需要的無機(jī)鹽主要來自土壤，需要量最多的無機(jī)鹽是 ．
（2）牲畜和人作為消費(fèi)者，直接或間接地以植物為食，將攝取的有機(jī)物分解，產(chǎn)生二氧化碳、水、尿素等物質(zhì)，可見，動(dòng)物在自然界具有的作用．
（3）部分無機(jī)鹽的循環(huán)需經(jīng)過食物鏈和食物網(wǎng)，請(qǐng)寫出圖中包含的一條食物鏈 ．
（4）土壤中的可以把動(dòng)植物遺體和動(dòng)物糞便分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等歸還到大自然 中，再被綠色植物吸收和利用．
（5）近年來，無機(jī)鹽循環(huán)有被打破的趨勢(shì)，主要原因在于人類基本放棄了人畜糞便、作物殘留等農(nóng)家肥 的使用而改為大量施用化肥．這種做法雖然也可以滿足植物對(duì)無機(jī)鹽的需求，但卻帶來了其他負(fù)面的影響，如土壤板結(jié)會(huì)影響植物根的作用，土壤中有機(jī)質(zhì)減少會(huì)影響其中生物的生存，進(jìn)而影響無機(jī)鹽的循環(huán)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為脊椎動(dòng)物進(jìn)化樹，據(jù)圖回答問題．

（1）化石是研究生物進(jìn)化的重要證據(jù)，在地層中出現(xiàn)最早的脊椎動(dòng)物化石是[]化石，能證明E是由古代爬行動(dòng)物進(jìn)化而來的是化石．
（2）E是陸生動(dòng)物中數(shù)量最多、分布最廣的脊椎動(dòng)物，其適應(yīng)飛行的形態(tài)特點(diǎn)是 ． E具有復(fù)雜的遷徙和繁殖行為，從行為的獲得途徑來看屬于 ．
（3）最高等的脊椎動(dòng)物是 ， 其生殖特點(diǎn)是 ．
（4）脊椎動(dòng)物進(jìn)化的總趨勢(shì)是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在治療H7N9禽流感患者的過程中，有一種俗稱“人工肺”的儀器功不可沒．人工肺的主體部分由中空纖維膜制成，可在病人自身肺功能出現(xiàn)衰竭時(shí)使用．圖甲為人工肺的工作原理示意圖．請(qǐng)分析回答：

（1）與人工肺不同，正常人體肺富有彈性，當(dāng)膈肌時(shí)，肺收縮，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)，此過程中肺內(nèi)氣壓的變化可用圖乙中階段表達(dá)．
（2）制造人工肺的膜材料要求較高，如：所用膜材料應(yīng)該只允許通過，所以人工肺的研究與使用進(jìn)展緩慢．
（3）分析圖甲，若血泵為心臟，則血管B最有可能為血管．
（4）圖甲中的氣體流經(jīng)人工肺后，成分顯著增多的是 ， 如何科學(xué)地證明？請(qǐng)寫出你的做法 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】豌豆是人們廣泛種植的農(nóng)作物，也是研究植物性狀遺傳的常用實(shí)驗(yàn)材料．現(xiàn)用高莖碗豆與高莖豌豆雜交，收獲的子代既有高莖也有矮莖，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)答題：
（1）高莖雜交子代中出現(xiàn)矮莖這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為 ．
（2）根據(jù)題意，可以判斷高莖與矮莖中是顯性性狀．高莖與矮莖在生物學(xué)上稱為一對(duì) ．
（3）若用D表示顯性基因，d表示隱性基因，子代中高莖個(gè)體的基因組成有種，寫出它們的基因組成 ．
（4）已知豌豆的體細(xì)胞內(nèi)有7對(duì)染色體，則豌豆花粉中精子的染色體數(shù)為 條．

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