【題目】方便面大多附帶有一小袋蔬菜包，里面的蔬菜采取的保質(zhì)措施是( )

A. 脫水法B. 腌制法

C. 滲透保質(zhì)法D. 真空包裝法

【答案】A

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，方便面大多附帶有一個小蔬菜包，里面的蔬菜采取的保質(zhì)措施是脫水法。

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法，從而抑制微生物的生長和大量繁殖。

故選：A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于植物葉片結(jié)構(gòu)的敘述不準確的是( )

A. 植物的葉片在結(jié)構(gòu)層次上屬于器官:

B. 植物葉片的上下表皮細胞均含有葉綠體和線粒體

C. 葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成

D. 植物的蒸騰作用主要通過葉片在完成

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】常用的保存食物的方法主要有（ ）。

①高溫 ②低溫 ③干燥 ④保持濕潤 ⑤隔絕空氣 ⑥暴露于空氣中

A. ①④⑥B. ①③⑥

C. ②④⑥D. ②③⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪一項不屬于生態(tài)系統(tǒng)（ ）

A. 一塊草地 B. 沙漠 C. 生物圈 D. 森林里的所有生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明進行了一項課外實踐——發(fā)豆芽，黃豆種子萌發(fā)時，首先突破種皮的部位是

A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚軸 D. 胚乳

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)的描述中，正確的是（　�。�

A. 所有植物都能形成年輪B. 木質(zhì)部中的篩管起到輸導作用

C. 髓具有貯藏營養(yǎng)的功能D. 導管位于樹皮內(nèi)側(cè)的韌皮部內(nèi)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蒜苗的葉子上端是綠色的，而埋在土里的部分是白色的，這是因為（ ）

A. 葉下端沒有葉綠體B. 葉下部不進行光合作用

C. 葉綠素在光下才能形成D. 葉綠體在光下才能形成

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學連續(xù)測量一個不規(guī)則物體的長度時，得到12.0cm、11.6cm和12.2cm三個測量數(shù)據(jù)，則該物體的長度應為（ ）

A. 12.1cm B. 11.9cm C. 12.2cm D. 12.0cm

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】許多黃瓜只開花不結(jié)果的原因是（ ）

A. 只有雄蕊B. 只有雌蕊

C. 只有花萼D. 只有花瓣

查看答案和解析>>

同步練習冊答案