【題目】為了探究“肉湯變質(zhì)的原因”，某同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)。將甲、乙兩套裝置分別連接好，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘，然后將甲、乙裝置放在室溫為250C的環(huán)境中。三天后，甲裝置中的肉湯變質(zhì)了，乙裝置中的肉湯未變質(zhì)。乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的原因是�。ā� ）

A.室溫保持在250CB.沒有空氣進(jìn)入乙試管內(nèi)

C.選用的肉比甲的好D.彎管阻擋了細(xì)菌進(jìn)入肉湯中

【答案】D

【解析】

（1）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理是的就是對照組。

（2）如圖，甲是直玻璃管，乙是彎玻璃管，空氣可以通過彎玻璃管，但空氣中的細(xì)菌不能通過彎玻璃管，即乙裝置通過彎管阻擋了細(xì)菌進(jìn)入肉湯。

食物腐敗變質(zhì)是由于食物中的微生物繁殖生長引起的，食物中的微生物不會憑空產(chǎn)生，而是由空氣中原有的細(xì)菌、真菌等微生物繁殖產(chǎn)生的�！拔⑸飳W(xué)之父”巴斯德通過鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了這一結(jié)論。因此將肉湯煮沸的目的是通過高溫將肉湯內(nèi)的細(xì)菌等微生物殺滅。甲裝置肉湯腐敗的原因是微生物的大量繁殖的結(jié)果，空氣中有細(xì)菌，如果落入瓶中的肉湯中，會使肉湯腐敗變質(zhì)；乙瓶的瓶頸彎曲，空氣中的細(xì)菌只落到了瓶頸的彎曲處，不能進(jìn)入肉湯，故彎管阻擋了細(xì)菌進(jìn)入肉湯中，乙瓶中的肉湯能保存較長的時(shí)間。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“杏樹”與“銀杏樹”只是一個(gè)字不同，但卻不是一類植物，它們最主要的區(qū)別是（ ）
A.花有沒有鮮艷的顏色
B.果實(shí)有沒有酸甜的味道
C.雄性植株結(jié)不結(jié)果
D.種子有沒有果皮的包被

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察下面的雞卵結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答有關(guān)問題。

（1）假如這是一枚已受精的雞卵，將來能夠發(fā)育成小雞的結(jié)構(gòu)是[____]_____。

（2）為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是[____]_____和[____]_____。

（3）圖中[1]_____，其作用是______，圖中[2] 是_____具有固定卵黃、減震的作用。

（4）圖中結(jié)構(gòu)[6]叫_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答問題

（1）食物通過消化道各器官的順序是：（用數(shù)字和箭頭表示）_________________________________。

（2）消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是：[ ]____________。

（3）[ ]____________所分泌的____________可以消化多種營養(yǎng)物質(zhì)，其內(nèi)的胰島作為內(nèi)分泌腺可以分泌____________，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的____________的代謝。

（4）[ ]____________分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對____________進(jìn)行乳化，故肝炎病人不宜吃油膩的食物。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】切西瓜時(shí)流出的汁液來自于細(xì)胞的（ ）
A.細(xì)胞核
B.細(xì)胞質(zhì)
C.葉綠體
D.液泡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是反射弧的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）當(dāng)手受到針的刺激，會發(fā)生縮手反射，該反射過程中，神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)過程是：_________________（用圖中的數(shù)字和箭頭表示）。從反射的類型看，縮手反射屬于____________反射。

（2）若此圖表示某人看到酸梅分泌唾液的反射弧，則①表示眼睛的____________。此人“看到酸梅”這一視覺形成的部位是大腦皮層上的____________�？吹剿崦贩置谕僖旱纳窠�(jīng)活動是____________反射。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】熱帶雨林降水豐富，與其關(guān)系最密切的生理作用是（ ）
A.光合作用
B.呼吸作用
C.蒸騰作用
D.生長作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)探究：根據(jù)以下資料，完成有關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)。

資料一：繁殖期間的雄性三刺魚腹部會變成紅色，相互間經(jīng)常發(fā)生猛烈地爭斗。

資料二：身穿紅色衣服的人經(jīng)過魚缸時(shí)，魚缸中腹部變紅的三刺魚會出現(xiàn)攻擊行為，而對其他顏色衣服的人無反應(yīng)。

為了探究繁殖季節(jié)的雄性三刺魚發(fā)生攻擊行為的誘因，生物實(shí)驗(yàn)小組將自制的4種模型分別投入到4個(gè)魚缸中（內(nèi)有大小基本相同的處于繁殖期間的雄性三刺魚各1條），觀察三刺魚的反應(yīng)情況。模型的形狀與顏色和三刺魚的反應(yīng)情況如下表所示：

（1）如果做出的假設(shè)是紅色是繁殖期間雄性三刺魚攻擊行為的誘因，驗(yàn)證該假設(shè)最簡單的實(shí)驗(yàn)組合是________________。

（2） 1號和2號、3號和4號兩組對照實(shí)驗(yàn)的變量都是________________；通過這兩組對照實(shí)驗(yàn)，你得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是________________________________。

（3）若以魚體外形作為實(shí)驗(yàn)變量，上表中可以形成對照實(shí)驗(yàn)組合有_________________，________________。

（4）如果去掉2號和3號魚缸，只考慮1號和4號魚缸的實(shí)驗(yàn)，大家認(rèn)為得出的結(jié)論會不準(zhǔn)確，請說明理由：______________________________________________。

（5）雄性三刺魚的攻擊行為，從獲得的途徑看，屬于____________行為。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡進(jìn)行觀察的材料必須是（ ）
A.新鮮的
B.完整的
C.薄而透明的
D.干燥的

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