分析回答下列問題：
經(jīng)研究，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)．
①如表為某同學(xué)某日的食譜．按照對(duì)鈣的需求量為0.8克/天計(jì)算，該同學(xué)這天攝入的鈣量還缺少________ 克．如果只能補(bǔ)充牛奶，還需補(bǔ)充________克牛奶．

食物
種類		食物重量（克）含鈣量（克/l00克）
饅頭5000.03
蔬菜5000.03
豆腐1000.16
牛奶2000.10
豬肉1000.006
②有的人吃了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是________
③教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”．從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的意義是為人體補(bǔ)充________和________．

0.134克    134克    缺少對(duì)鈣的吸收    蛋白質(zhì)    鈣
分析：根據(jù)題干提供的信息進(jìn)行分析，根據(jù)已有的食物中的含鈣量，即可求得還需要的鈣量，根據(jù)生成的二氧化碳的質(zhì)量，即可求得碳酸鈣的質(zhì)量．
解答：①已有食物的鈣量為：0.03×5+0.03×5+0.16+0.10×2+0.006=0.666g，還缺少的鈣量為0.8-0.666=0.134，所以本題答案為：0.134；
②有的人吃了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是 缺少對(duì)鈣的吸收
③教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”．從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的意義是為人體補(bǔ)充 蛋白質(zhì)和 鈣．
故答案為：①0.134克；134克；②缺少對(duì)鈣的吸；③蛋白質(zhì)；鈣
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，并結(jié)合題意，能靈活答題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

選取生長正常的牽�；ㄟM(jìn)行如圖所示的光合作用實(shí)驗(yàn)：

①將此裝置經(jīng)黑暗處理一晝夜后，移至光下數(shù)小時(shí)，再將這三片葉取下，分別放盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，其葉綠素均溶解到酒精中．
②用清水漂洗后放入培養(yǎng)皿中，分別向這幾片葉滴加碘液，觀察三片葉是否變藍(lán)．
請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）將此裝置放入黑暗處一晝夜的目的是
耗盡葉片中的淀粉
耗盡葉片中的淀粉
．
（2）在光下放置數(shù)小時(shí)后發(fā)現(xiàn)兩玻璃瓶的內(nèi)壁上有小水珠，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是
蒸騰作用
蒸騰作用
和
水分蒸發(fā)
水分蒸發(fā)
．
（3）通過本實(shí)驗(yàn)可以得出一些有關(guān)綠色植物進(jìn)行光合作用的重要結(jié)論．如，比較葉片甲不同部位的顏色變化，可以說明
光合作用需要光
光合作用需要光
；比較葉片乙和丙，可以說明
光合作用需要二氧化碳
光合作用需要二氧化碳
．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

閱讀下面有關(guān)生物反應(yīng)器的資料，分析回答下列問題：
上世紀(jì)末、本世經(jīng)初，許多國家都投入大量資金用于生物反應(yīng)器的研究和開發(fā)，使該
項(xiàng)技術(shù)不斷改進(jìn)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈．預(yù)計(jì)在今后幾年，以生物反應(yīng)器為核心的新型產(chǎn)業(yè)將會(huì)迅速發(fā)展起來，在給企業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也給人類帶來福祉．
（1）生物反應(yīng)器是指利用動(dòng)物做“
生產(chǎn)車間
生產(chǎn)車間
”，生產(chǎn)人類所需某些物質(zhì)的一項(xiàng)新技術(shù)．目前，最理想的生物反應(yīng)器是“
乳房生物反應(yīng)器
乳房生物反應(yīng)器
”，即人類通過對(duì)某種動(dòng)物的
遺傳基因
遺傳基因
進(jìn)行改造，使這種反應(yīng)器可以產(chǎn)生和分泌出人們所需要的物質(zhì)．
（2）利用生物反應(yīng)器生產(chǎn)人類所需的物質(zhì)有哪些好處？
答：
生產(chǎn)成本低、效率高、設(shè)備簡(jiǎn)單、產(chǎn)品作用效果顯著、減少工業(yè)污染等
生產(chǎn)成本低、效率高、設(shè)備簡(jiǎn)單、產(chǎn)品作用效果顯著、減少工業(yè)污染等
．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2013?寧夏）為提高貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)水平，促進(jìn)青少年健康成長，2011年秋季國務(wù)院在全國啟動(dòng)了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃．計(jì)劃要求保證學(xué)生要吃得安全，吃得飽，更要吃的好．試從合理調(diào)配膳食、食品安全等方面，分析回答下列問題．
（1）學(xué)校為同學(xué)們提供的早餐是一個(gè)白面饅頭和一個(gè)雞蛋．人體消化道中，只能初步消化雞蛋中蛋白質(zhì)的器官是
胃
胃
；有同學(xué)在咀嚼饅頭時(shí)，口腔里會(huì)感覺有甜味，這主要是因?yàn)?!--BA-->
淀粉初步消化成麥芽糖
淀粉初步消化成麥芽糖
．早餐中的營養(yǎng)成分主要是在人體消化道的
小腸
小腸
里被吸收的，然后通過
循環(huán)
循環(huán)
系統(tǒng)運(yùn)往組織細(xì)胞．
（2）下表是幾位同學(xué)設(shè)計(jì)的午餐食譜，從合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是
③
③
．（填編號(hào)）理由是
米飯中主要含有糖類，青椒炒肉片中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機(jī)鹽，家常豆腐中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽，拌小小白菜中有維生素等．
米飯中主要含有糖類，青椒炒肉片中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無機(jī)鹽，家常豆腐中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽，拌小小白菜中有維生素等．
．（答出兩點(diǎn)） 
    • 


      
編號(hào)
午餐食譜
      

      
①
米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯
      

      
②
炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋果
      

      
③
米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
      

      
④
雞腿漢堡、炸薯片、可樂（3）血紅蛋白使血液呈現(xiàn)紅色．人體血液中血紅蛋白含量低于正常值，可能患
      貧血
      貧血
      癥．為了預(yù)防人體內(nèi)缺乏血紅蛋白，在設(shè)計(jì)食譜時(shí)要搭配一些含
      蛋白質(zhì)和鐵
      蛋白質(zhì)和鐵
      豐富的無機(jī)鹽類食物．某同學(xué)最近一到晚上就看不清東西．醫(yī)生給他開了藥，還要求他進(jìn)行食物輔助治療．該同學(xué)最需要補(bǔ)充的是動(dòng)物肝臟或蔬菜中的
      胡蘿卜
      胡蘿卜
      等食物．
      （4）夏季某天，有同學(xué)將吃剩的午餐放到第二天直接吃，結(jié)果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，經(jīng)醫(yī)生診斷得了細(xì)菌性痢疾．從傳播途徑看，該病屬于
      消化道
      消化道
      傳染病．
      （5）為保證學(xué)生飲食安全，學(xué)校在購買包裝食品時(shí)，應(yīng)關(guān)注其外包裝說明上的
      是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)
      是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)
      和
      營養(yǎng)成分
      營養(yǎng)成分
      等信息．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      分析回答下列問題：
      經(jīng)研究，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠(yuǎn)未達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)．
      ①如表為某同學(xué)某日的食譜．按照對(duì)鈣的需求量為0.8克/天計(jì)算，該同學(xué)這天攝入的鈣量還缺少
      0.134克
      0.134克
       克．如果只能補(bǔ)充牛奶，還需補(bǔ)充
      134克
      134克
      克牛奶．
      

      


      

      食物
      種類      		
食物重量（克）
含鈣量（克/l00克）
      

      
饅頭
500
0.03
      

      
蔬菜
500
0.03
      

      
豆腐
100
0.16
      

      
牛奶
200
0.10
      

      
豬肉
100
0.006②有的人吃了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是
      缺少對(duì)鈣的吸收
      缺少對(duì)鈣的吸收

      ③教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”．從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項(xiàng)工程的意義是為人體補(bǔ)充
      蛋白質(zhì)
      蛋白質(zhì)
      和
      鈣
      鈣
      ．

			
      

			
      
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      同步練習(xí)冊(cè)答案
      


      


      






















			
      



      
	







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