Question

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化后才能被人體吸收，脂肪被消化的器官，所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分別是

1. A.
   口腔、淀粉酶、葡萄糖、小腸
2. B.
   胃、膽汁、甘油和脂肪酸、小腸
3. C.
   小腸、膽汁、脂肪微粒、毛細(xì)血管
4. D.
   小腸、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸

Answer 1

D
試題分析：脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸通過消化道壁進(jìn)入小腸絨 毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管里，然后經(jīng)過淋巴循環(huán)進(jìn)入血液循環(huán)，即脂肪被消化的器官、所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分別是小腸、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、 小腸。
考點：本題考查的是本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。
點評：此題難度一般，解答此題的關(guān)鍵是掌握淀粉的化學(xué)性消化過程中最先開始于口腔，蛋白質(zhì)化學(xué)性消化過程中最先開始于胃，脂肪的化學(xué)性消化過程中最先開始于小腸。