【題目】人們把果酒暴露在空氣 中變酸,水果放久了有酒味的現(xiàn)象稱為_________。

【答案】發(fā)酵

【解析】發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，果酒暴露在空氣中變酸了是因?yàn)榭諝庵械娜樗峋M(jìn)入發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】吸毒者由于經(jīng)常共用不潔注射器注射毒品，很容易感染_________病．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們常說的黑眼珠指的是（ ）

A.角膜B.虹膜C.視網(wǎng)膜D.鞏膜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】節(jié)能減排，綠色出行，徐州的大街小巷中，許多人騎行單車。騎車時(shí)需要各系統(tǒng)協(xié)調(diào)才能完成,據(jù)圖回答問題：

（1）騎車時(shí)看到一輛汽車由遠(yuǎn)而近駛來，主要是由于圖中（_____）_____的調(diào)節(jié)作用，使物像落在（_____）_____上，最終在大腦皮質(zhì)處形成視覺。

（2）行駛到路口，發(fā)現(xiàn)紅燈立即剎車，此反射屬于_____反射，完成此反射的神經(jīng)中樞位于圖中的_____內(nèi)（填字母）。

（3）由于騎行不穩(wěn)，⑧受到碰撞引起膝跳反射，請(qǐng)寫出膝跳反射的基本途徑_____（用圖中數(shù)字、字母和箭頭表示）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡的結(jié)構(gòu)中,能調(diào)節(jié)視野亮度的是 （ ）
A.目鏡和物鏡
B.載物臺(tái)和鏡筒
C.鏡筒和轉(zhuǎn)換器
D.遮光器和反光鏡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“春種一粒粟，秋收萬顆籽”，該詩句描述的生命現(xiàn)象主要體現(xiàn)的生物特征是（ ）
A.生物都能由小長大
B.生物的生活需要營養(yǎng)
C.生物都能繁殖后代
D.生物都能適應(yīng)環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖，在觀察葉片的表皮細(xì)胞裝片時(shí)，物像由圖一右下方的氣孔轉(zhuǎn)換到圖二，正確操作順序是（ ）

A.向右下方移動(dòng)裝片→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡→調(diào)大光圈和凹面鏡→轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋

B.向左上方移動(dòng)裝片→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡→調(diào)大光圈和凹面鏡→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

C.向左上方移動(dòng)裝片→調(diào)大光圈和凹面鏡→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

D.向右下方移動(dòng)裝片→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡→調(diào)大光圈和凹面鏡→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)“制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。

（1）蓋蓋玻片時(shí)，讓蓋玻片的一側(cè)先接角水滴，然后緩緩放下。該操作的主要目的是為了避免在蓋玻片上產(chǎn)生____________。

（2）蓋好蓋玻片后，進(jìn)行染色時(shí)應(yīng)將碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從_______________吸引。

（3）染色后，某同學(xué)按規(guī)范操作，在實(shí)驗(yàn)過程中看到了以下幾個(gè)視野:

①該同學(xué)最終看到了視野C，在此之前依次看到的視野是___________（填箭頭和字母）。

②從A→C需要調(diào)節(jié)顯微鏡的________________（填結(jié)構(gòu)名稱）。

③在視野C中，用稀碘液染色目的是______________________。細(xì)胞內(nèi)著色較深的結(jié)構(gòu)是_____________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列例子中，能夠證明遺傳多樣性的是

A.人身上有許多細(xì)胞 B.同窩小豬的體色有白有花有黑

C.蠶豆種子生長成蠶豆 D.生物圈中的生態(tài)系統(tǒng)多種多樣

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同步練習(xí)冊(cè)答案