【題目】吃標準粉比吃精粉好，可預(yù)防腳氣病等，其原因是標準粉含有豐富的（ ）

A. 鈣 B. 蛋白質(zhì) C. 淀粉 D. 維生素

【答案】D

【解析】

維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病。

人體缺乏維生素B1會患腳氣病，維生素B1主要存在于牛肉、動物腎臟、豆類和各類的種皮里。標準米、標準面在加工過程中保留了種皮，因此含有維生素B1。而精粉在加工的過程中去掉了種皮，不含維生素B1。因此吃標準粉比吃精粉好，可預(yù)防腳氣病。D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物屬于魚類的是（　　）

A. 鱷魚

B. 鮑魚

C. 鱈魚

D. 鯨魚

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【題目】大豆、花生等豆科植物根部有根瘤，根瘤內(nèi)有根瘤菌，根瘤菌與豆科植物的關(guān)系是（　�。�

A. 腐生 B. 共生 C. 寄生 D. 競爭

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【題目】酵母菌和乳酸菌都是有益的微生物，以下是它們在生活上的利用，不正確的是（ ）

A. 酵母菌釀造酒 B. 乳酸菌釀造醋 C. 酵母菌做饅頭 D. 乳酸菌做酸奶

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【題目】小林患了夜盲癥，一到黃昏就看不清東西。他應(yīng)該吃含哪種維生素豐富的食物？

A. 維生素D B. 維生素C

C. 維生素B1 D. 維生素A

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家的研究表明，人類起源于（　�。�

A. 黑猩猩 B. 森林古猿 C. 大猩猩 D. 亞當和夏娃

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植樹造林可以防風(fēng)固沙、增加降水，還能改善氣候、美化環(huán)境，這說明（ ）

A. 生物影響環(huán)境 B. 生物依賴環(huán)境

C. 環(huán)境影響生物 D. 生物適應(yīng)環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通過建立食物網(wǎng)的活動，我們認識到動物是________和________重要的部分，動物不僅________，而且能夠________和________環(huán)境。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，沒有利用頂端優(yōu)勢原理的是（　　）

A. 煙草植株的打頂 B. 行道樹的整枝

C. 棉花的摘心 D. 枝條的扦插

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