Question

【題目】下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）早餐中不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是 ．
（2）面包的主要成分是淀粉，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是 ， 淀粉在小腸內(nèi)被消化成后進(jìn)入血液．
（3）圖中，氣體b是 ， 它在人體血液中主要以形式運(yùn)輸．

（4）二氧化碳產(chǎn)生的部位是 ， 當(dāng)血液中的二氧化碳含量增多時(shí)，我們的呼吸會(huì)加深加快，對(duì)此起調(diào)節(jié)作用的神經(jīng)中樞在 ．
（5）如某人尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多紅細(xì)胞，可能是圖中A作用異常所致．

Answer 1

【答案】
（1）水、無(wú)機(jī)鹽、維生素
（2）口腔；葡萄糖
（3）氧氣；氧合血紅蛋白
（4）線(xiàn)粒體；腦干
（5）腎小球的過(guò)濾作用
【解析】解：（1）早餐中不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素．（2）面包的主要成分是淀粉，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是口腔，淀粉在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖后進(jìn)入血液．（3）圖中，氣體b是氧氣，它在人體血液中主要以氧合血紅蛋白形式運(yùn)輸．（4）二氧化碳產(chǎn)生的部位是 線(xiàn)粒體，當(dāng)血液中的二氧化碳含量增多時(shí)，我們的呼吸會(huì)加深加快，對(duì)此起調(diào)節(jié)作用的神經(jīng)中樞在腦干．（5）如某人尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多紅細(xì)胞，可能是圖中A 腎小球的過(guò)濾作用異常所致．
所以答案是：（1）水、無(wú)機(jī)鹽、維生素（2）口腔；葡萄糖（3）氧氣；氧合血紅蛋白（4）線(xiàn)粒體；腦干（5）腎小球的過(guò)濾作用
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程；消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素；富含脂肪的食物：花生、動(dòng)（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類(lèi)的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚(yú)、肉才能正確解答此題．