【題目】某醫(yī)院急診室突然接診到20多名有頭暈、惡心等癥狀的人,他們都是同一單位的職工,中午,因在食堂共同食用醬爆豬肝造成“瘦肉精”中毒。這一事件屬于食品安全問題中( 。

A. 由細(xì)菌及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問題

B. 由農(nóng)藥、有毒化學(xué)藥品和激素等引起的食品安全問題

C. 新型食品中的安全問題

D. 由含有有毒成分的食物引起的食品安全問題

【答案】B

【解析】食品安全是指:防止食品污染;預(yù)防食物中毒。包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染,蔬菜瓜果必須清洗干凈;不吃有毒的食物(發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇);防止食品被細(xì)菌等污染,食用前要加熱煮熟;保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生;買經(jīng)檢疫合格的食品。應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。所以某醫(yī)院急診室突然接診到20多名有頭暈、惡心等癥狀的病人,他們都是同一單位的職工,中午因在食堂共同食用醬爆豬肝造成“瘦肉精”中毒,這一事件屬于食品安全問題中的由有毒化學(xué)藥品和激素類物質(zhì)等引起的食品污染問題

練習(xí)冊系列答案
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【題目】在顯微鏡下觀察活金魚尾鰭的毛細(xì)血管,最好的方法是尋找( )
A.搏動的小血管
B.沒有瓣膜的血管
C.紅細(xì)胞單行通過的血管
D.血液流向尾部的血管

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【題目】下列關(guān)于神經(jīng)系統(tǒng)的敘述,正確的是( )
A.神經(jīng)系統(tǒng)由大腦、脊髓以及它們發(fā)出的神經(jīng)組成
B.大腦、小腦和腦干組成中樞神經(jīng)系統(tǒng)
C.脊髓和脊神經(jīng)組成周圍神經(jīng)系統(tǒng)
D.神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位,它由細(xì)胞體(胞體)和突起構(gòu)成

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【題目】同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。下列各組中,屬于相對性狀的是( )
A.兔的長毛和狗的短毛
B.玉米的黃粒和圓粒
C.豌豆的高莖和矮莖
D.玫瑰的紅花和綠葉

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【題目】縣醫(yī)院把手足口病患兒轉(zhuǎn)送省兒童醫(yī)院治療屬于控制傳染源。(判斷對錯)

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【題目】下列哪些細(xì)胞中只具有一種能量轉(zhuǎn)換器?(  )

①玉米根細(xì)胞、诤谠迦~細(xì)胞、廴说募∪饧(xì)胞 ④人的神經(jīng)細(xì)胞 ⑤洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞

A. ①④⑤ B. ②③④

C. ②③⑤ D. ①③④⑤

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【題目】親緣關(guān)系越近的人,雙方攜帶相同致病基因的可能性就越大。因此,近親結(jié)婚,后代患遺傳病的可能性也就越大。(判斷對錯)

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【題目】艾滋病毒、乳酸菌、蘑菇、海帶、銀杏、草履蟲、小麥等生物中沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是 , 僅有種子,但沒有果實(shí)的是 , 細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核是 , 屬于單細(xì)胞生物的是乳酸菌和 , 屬于真菌的是 , 在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中,小麥屬于者。

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【題目】用性引誘劑誘殺農(nóng)業(yè)害蟲是利用了昆蟲的( 。
A.取食行為
B.學(xué)習(xí)行為
C.遷徙行為
D.個體之間的通訊

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