【題目】如圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況,這種物質(zhì)是(  )

A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.水

【答案】A
【解析】解:淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,胃對淀粉沒有消化作用,當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化開始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶,同時,肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸.分析圖示可知,該物質(zhì)在口腔內(nèi)被初步消化、在小腸內(nèi)被徹底消化完畢,因此這是淀粉的消化曲線.

所以答案是:A

【考點(diǎn)精析】掌握食物的消化是解答本題的根本,需要知道在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學(xué)性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì).

練習(xí)冊系列答案
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【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)圖.

(1)可以初步消化蛋白質(zhì)的器官是[1] , 它分泌的消化液是
(2)人體最大的消化腺是[5] . 它分泌的不含消化酶.
(3)消化和吸收的主要場所是

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A. 使胃、腸的蠕動加強(qiáng)

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C. 使消化腺的分泌能力降低

D. 使流經(jīng)消化器官的血液量減少

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