【題目】把下面食品與其相應(yīng)的保存方法匹配起來(lái)
純鮮牛奶 A曬干
干魚(yú) B罐裝
蜜橘罐頭 C酒泡
方便面的蔬菜包 D鹽漬
蜜錢(qián) E糖漬
咸肉 F脫水
醉蝦 G巴氏消毒法

【答案】G；A；B；F；E；D；C
【解析】方便面的蔬菜包是利用人工方法脫水，減少蔬菜體內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的，屬于脫水法；

咸肉類(lèi)熟食是利用鹽漬法和煙熏法除去肉中的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，來(lái)延長(zhǎng)的保質(zhì)期。因此曬制與熏制法；

干魚(yú)是在太陽(yáng)下暴曬除去魚(yú)中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)魚(yú)的保質(zhì)期，因此屬于嗮干法；

純鮮牛奶是利用高溫消毒來(lái)殺菌來(lái)延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法；

蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。因此屬于糖漬法。

蜜桔罐頭是利用在密封前高溫滅菌后封蓋，封蓋后外面的細(xì)菌、真菌不能進(jìn)入來(lái)保存的，因此屬于罐藏法；

醉蝦，顧名思義，是把活蝦放入酒中，沒(méi)一會(huì)兒蝦就醉了。因此屬于酒泡法。

所以答案是：G 、A、B、F、E、D、C
【考點(diǎn)精析】利用人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現(xiàn)⑷保護(hù)環(huán)境，比如：甲烷細(xì)菌、沼氣．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“三七”是我國(guó)特有的藥用植物，具散瘀止血、消腫止痛的功效。研究發(fā)現(xiàn)，三七提取物能使豚鼠的血小板伸展偽足、變形、聚集，并能破壞血小板膜，使之部分溶解，誘導(dǎo)血小板釋放血小板凝血因子Ⅲ和鈣離子等止血活性物質(zhì)，發(fā)揮止血作用。下列敘述不正確的是 （ ）

A. 血小板是形狀不規(guī)則且無(wú)細(xì)胞核的細(xì)胞

B. 三七可通過(guò)改變血小板的形態(tài)促進(jìn)止血

C. 三七可加速血小板釋放止血物質(zhì)促進(jìn)凝血

D. 血小板結(jié)構(gòu)保持完整才能發(fā)揮止血功能

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【題目】下列哪種細(xì)胞內(nèi)的基因不是成對(duì)存在的（ ）
A.卵細(xì)胞
B.受精卵
C.肌細(xì)胞
D.白細(xì)胞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“養(yǎng)蠶繅絲”在我國(guó)由來(lái)已久，其中蠶吐絲是在發(fā)育的哪個(gè)階段（ ）
A.成蟲(chóng)
B.蛹
C.幼蟲(chóng)
D.卵

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】體液中的和是保衛(wèi)人體的第二道防線。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于DNA分子、基因和染色體的描述中，正確的是（ ）
A.一個(gè)DNA分子就是一條染色體
B.一個(gè)DNA分子上只有一個(gè)基因
C.一個(gè)DNA分子上有許多個(gè)基因
D.一個(gè)細(xì)胞中只有一個(gè)DNA分子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物既能適應(yīng)環(huán)境，也能影響環(huán)境。下列屬于生物適應(yīng)環(huán)境的實(shí)例是（　�。�

A. 夏天在大樹(shù)下比較涼快 B. 駱駝刺有非常發(fā)達(dá)的根系

C. 地衣能使巖石變成土壤 D. 綠色植物能夠清新空氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在整個(gè)人群中，男女比例基本相等的原因是（　�。�
①男性產(chǎn)生X型和Y型兩種精子，且比例是1:1，女性只產(chǎn)生一種X型卵細(xì)胞
②女性產(chǎn)生X型和Y型兩種卵細(xì)胞，男性只產(chǎn)生一種X型精子
③男性產(chǎn)生的兩種精子與卵細(xì)胞結(jié)合的機(jī)會(huì)相等
④女性產(chǎn)生的兩種卵細(xì)胞與精子結(jié)合的機(jī)會(huì)相等
⑤含XX染色體的受精卵發(fā)育成女性，含XY染色體的受精卵發(fā)育成男性
A.①②③
B.②④⑤
C.①③⑤
D.③④⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】智人是人類(lèi)進(jìn)化史中關(guān)鍵的一個(gè)階段，并最終進(jìn)化成現(xiàn)代人類(lèi)． ______ ．

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同步練習(xí)冊(cè)答案