Question

下列說(shuō)法正確的有
①青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體最主要的供能物質(zhì)；
②某同學(xué)只吃肉類食品，不吃蔬菜和水果，結(jié)構(gòu)牙齦經(jīng)常出血，原因是缺乏維生素B；
③莉莉的媽媽一直給莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說(shuō)莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時(shí)沒加喂富含維生素A的食物；
④某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，從消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來(lái)看，原因是胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸．

1. A.
   1個(gè)
2. B.
   2個(gè)
3. C.
   3個(gè)
4. D.
   4個(gè)

Answer 1

B
分析：根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來(lái)源分析判斷．
解答：①白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，處于生長(zhǎng)階段的青少年需要量更大，除奶制品外，很多食物也能提供豐富蛋白質(zhì)．①正確
②③缺乏維生素A容易得夜盲癥；缺乏維生素B1可得神經(jīng)炎、腳氣病；缺乏維生素C可得壞血病、抵抗力下降，牙齦出血等�。蝗狈�維生素D，兒童可得佝僂病，成人可得骨質(zhì)疏松癥等．肉類含較多的蛋白質(zhì)，蔬菜和水果含豐富的維生素C，根據(jù)題中的敘述可知，該同學(xué)的體內(nèi)缺乏維生素C．②③錯(cuò)誤．
④由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對(duì)淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行消化；胃內(nèi)有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，將蛋白質(zhì)消化成氨基酸，但不能對(duì)淀粉進(jìn)行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內(nèi)不能消化，到小腸內(nèi)被消化，從而避免對(duì)胃的刺激．所以④正確．
故選B
點(diǎn)評(píng)：關(guān)注生命，呵護(hù)健康，是人類不斷探求的永恒主題，它既是社會(huì)熱點(diǎn)，也是重要的中考熱點(diǎn)之一