【題目】下列物質(zhì)中不需要經(jīng)過消化就可以由消化道壁直接吸收的物質(zhì)是（　�。�
A.雞蛋
B.礦泉水
C.面包
D.牛奶

【答案】B
【解析】ACD、“雞蛋”、“面包”、“牛奶”，都含有大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化后才能吸收；B、“礦泉水”是小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以直接吸收．
食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．所以，不需要經(jīng)過消化就可以由消化道壁直接吸收的物質(zhì)是“礦泉水”．
故選：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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