B 分析：種子由胚珠經過傳粉受精形成，種子一般由種皮、胚和胚乳三部分組成，有的植物成熟的種子只有種皮和胚兩部分．種皮有保護種子內部結構的作用，胚乳一般是單子葉植物種子儲存營養(yǎng)物質的結構． 解答：種子的胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成，胚芽將來發(fā)育成新植物的莖和葉，胚根發(fā)育成新植物體的根，胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位，因此胚是新植物的幼體，是種子的主要結構．種皮不是胚的組成部分． 故選：B 點評：種子的結構和各部分的發(fā)育是考查的重點內容，一般難度不大．
