【題目】下列食物中主要為我們提供糖類的是（　�。�

A. 番茄、黃瓜B. 米飯、饅頭、土豆C. 牛肉、雞蛋D. 色拉油、花生

【答案】B

【解析】

人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。糖類是主要的功能物質(zhì)，含有糖類的食物是能量的主要來源。

番茄、黃瓜主要含有維生素，A錯誤；米飯、土豆主要含有糖類，是主要的供能物質(zhì)，B正確；牛奶、雞蛋中主要含蛋白質(zhì)，C錯誤；色拉油花生主要含有脂肪，D錯誤。

練習冊系列答案
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