Question

【題目】我們在學(xué)習(xí)和生活中，手指上會粘上許多細菌。假設(shè)：常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量。甲乙兩個同學(xué)設(shè)計了一個實驗，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別進行了細菌培養(yǎng)實驗。如下圖所示，請評價他們的實驗方案。

（1）你認為 同學(xué)的設(shè)計合理，理由是

（2）細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自 。

（3）放在28 ℃環(huán)境中培養(yǎng)是因為 。

無菌操作是為了

Answer 1

【答案】（1）乙；甲同學(xué)沒有設(shè)置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對照實驗；

（2）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）；

（3）這個溫度有利于細菌的生長和繁殖；防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾；

【解析】

試題分析：（1）在科學(xué)實驗中，往往只選擇一個變量。為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實驗，這樣可以增強實驗結(jié)論的說服力。在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在上述實驗中，乙同學(xué)設(shè)計了對照實驗，更具有說服力。

（2）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態(tài)的物質(zhì)。選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．所以培養(yǎng)基內(nèi)含有細菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

（3）細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，28%是適合細菌生長和繁殖的溫度。為了防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果造成影響，需要在操作時實行無菌操作。