Question

我們吃的各種食物中，含有

 

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 和

 

六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中，稱為“產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”的是

 

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Answer 1

分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物中含有水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，稱為“產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類(lèi)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供少量能量．
故答案為：水；無(wú)機(jī)鹽；維生素；糖類(lèi)；脂肪；蛋白質(zhì)；

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)．