（2006?河南）填寫唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)報告：





試管號
注入2ml
分別注入2ml
酸堿度
溫度
加碘酒
結(jié)果

解 釋 原 因



1
漿糊
唾液
中性
37℃
兩滴
不變蘭

淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖
淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖



2
漿糊
清水
中性
37℃
兩滴
變蘭

水對淀粉沒有消化作用
水對淀粉沒有消化作用
			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：此題考查的是“探究唾液對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)．“探究唾液對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟是：以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．
解答：解：“探究唾液對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟是：以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．由表可知：
1號試管與2號試管對照，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，2號試管為對照組，說明唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，1號試管遇碘不變藍(lán)，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖．2號試管遇碘變藍(lán)，原因是淀粉遇碘變藍(lán)色，說明水對淀粉沒有消化作用．
故答案為：淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖；水對淀粉沒有消化作用．
點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是理解掌握“探究唾液對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)方法步驟．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

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