Question

如圖是消化系統(tǒng)的示意圖．
（1）寫出圖中各序號所表示的結(jié)構(gòu)名稱
1．________ 2．________3．________4．________5．大腸6．肛門　 7．________ 8．________ 9．胰腺 10．膽囊
（2）為了研究唾液對淀粉的消化作用，某同學(xué)設(shè)計(jì)并完成了下列實(shí)驗(yàn)方案．

分組		1	2
方法 37℃保溫5分鐘	饅頭碎屑	0.5g	0.5g
	水	2ml
	唾液稀釋液		2ml
碘液檢測		2滴	2滴
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

①1和2是一組________實(shí)驗(yàn)，變量是________．
②1組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________，2組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________，說明了________具有消化饅頭（淀粉）的作用．

Answer 1

解：（1）上圖是人的消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，①是口腔，②是食道，③是胃，④是小腸，⑤是大腸，⑥肛門，這幾部分構(gòu)成了消化道，是食物的通道，⑦是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，⑧是肝臟，能分泌膽汁，⑨是胰腺，能分泌胰液，⑩是膽囊，能儲存膽汁．
（2）①1和2是一組中不同的變量是唾液，而且只有這一個(gè)變量，所以1和2是一組對照試驗(yàn)，變量是唾液．
②淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性，據(jù)此可以檢驗(yàn)淀粉．2號試管中加的是唾液，其內(nèi)的淀粉在環(huán)境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色；1號試管中加的是清水，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍(lán)色．由此可以得出的結(jié)論是：唾液中的唾液淀粉酶對淀粉具有消化作用．
故答案為：（1）①口腔，②食道，③胃，④小腸，⑦唾液腺，⑧肝臟．
（2）①對照；唾液．
②變藍(lán)；不變藍(lán)；唾液．
分析：此題主要考查的是消化系統(tǒng)的組成和功能，以及研究唾液及口腔的咀嚼對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)，識圖、分析、解答．
點(diǎn)評：消化道的組成和唾液及口腔的咀嚼對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)都是考試的重點(diǎn)內(nèi)容，要重點(diǎn)理解和掌握．