【題目】利用溶菌酶能夠有效地對(duì)魚(yú)、蝦等水產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行保存，但對(duì)人體可能有害．（判斷對(duì)錯(cuò)）

【答案】錯(cuò)誤
【解析】解：酶工程就是將酶或者微生物細(xì)胞、動(dòng)植物細(xì)胞、細(xì)胞器等在一定的生物反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的一門(mén)科學(xué)技術(shù)．利用溶菌酶對(duì)魚(yú)蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行保存，即安全又高效．所以題干說(shuō)法錯(cuò)誤．
所以答案是：錯(cuò)誤
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用食品保存的常用方法的相關(guān)知識(shí)可以得到問(wèn)題的答案，需要掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】猜猜我是誰(shuí)？“我”是從造血干細(xì)胞分化而來(lái)的一種血細(xì)胞，每天“我”不斷經(jīng)歷的旅游路徑如圖中的“→”所示，A一E代表器官。請(qǐng)回答：

⑴圖中代表心臟的是（_______），構(gòu)成它的主要是________組織。

⑵“我”從A中搬運(yùn)了氧，輸送到圖中的各個(gè)器官后又回到A，完成這一次旅游需經(jīng)過(guò)B至少______次。其中，由B→E途徑屬于_____循環(huán)，此途徑過(guò)程中，血管內(nèi)流的是___________血。

⑶“我”最終通過(guò)一條旅游管道與組織細(xì)胞之間進(jìn)行了氣體交換，該管道是_______________。

⑷“我”是__________，特點(diǎn)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中富含____________________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】李明同學(xué)用顯微鏡觀察小魚(yú)尾鰭內(nèi)血液流動(dòng)并繪出如圖 二， 回答下列問(wèn)題：

(1) 該實(shí)驗(yàn)在選擇活小魚(yú)時(shí)，應(yīng)選尾鰭色素______(多/少）的，以利于觀察。

(2) 李明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：紅細(xì)胞在B的血管中______通過(guò)，由此，可判斷標(biāo)號(hào)B的血管是毛細(xì)血管。

(3) 根據(jù)血液流動(dòng)的方向，可判斷血管A為______ (動(dòng)脈/靜脈）。

(4) ______血管(填字母）中流動(dòng)著含氧量較低的靜脈血。

(5) 實(shí)驗(yàn)后，你打算怎樣安置小魚(yú)？__________________________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是血液循環(huán)和氣體交換示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中的5所指的是______，內(nèi)流______血。

（2）血液由2射出，流經(jīng)5、6到3的循環(huán)途經(jīng)叫______；

（3）由M到N處，血液中含氧量變______（填多或者少）。

（4）心臟結(jié)構(gòu)中心壁最厚的是______，它是______循環(huán)的起點(diǎn)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蜥蜴比青蛙高等之處不包括（）

A. 肺的結(jié)構(gòu)

B. 心臟的結(jié)構(gòu)

C. 體溫恒定

D. 舌的結(jié)構(gòu)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某人腎單位內(nèi)葡萄糖、尿素、蛋白質(zhì)的含量變化曲線圖，其中a、b、c表示組成腎單位的有關(guān)結(jié)構(gòu)，那a、b、c、d 內(nèi)的液體及x、y、z曲線所代表的物質(zhì)名稱(chēng)正確的是

A. b內(nèi)是原尿，y是尿素

B. c內(nèi)是原尿，y是葡萄糖

C. a內(nèi)是血液，z是蛋白質(zhì)

D. d內(nèi)是尿液，x是蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖中A～D 表示心臟的四個(gè)腔,E、F 表示某器官內(nèi)毛細(xì)血管網(wǎng), 箭頭表示血流方向。請(qǐng)據(jù)圖分析

（1）靜脈血由C流出,到達(dá)［E］_______部毛細(xì)血管網(wǎng),紅細(xì)胞中的_______與氧結(jié)合,血液變成動(dòng)脈血,流回心臟的［B］_______。

（2）血液由D流出到達(dá)F,在此進(jìn)行物質(zhì)交換，把血液運(yùn)來(lái)的_______和_______供給細(xì)胞利用；若F表示臀部肌肉的毛細(xì)血管網(wǎng),在臀部注射藥物,藥物隨血液最先到達(dá)心臟的［____］,完成了血液循環(huán)中的_______循環(huán)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是與遺傳有關(guān)的概念簡(jiǎn)圖，圖中的①②③依次是（　�。�

A. 染色體，基因，DNAB. DNA，染色體，基因

C. 染色體，DNA，基因D. DNA，基因，染色體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】反射弧是完成反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)。下面以“膝跳反射”和“聽(tīng)到鈴聲進(jìn)教室”兩個(gè)反射為例，分析反射弧與神經(jīng)系統(tǒng)組成之間的關(guān)系。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

（1）“膝跳反射”反射弧中的傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)都屬于[ ] ；“聽(tīng)到鈴聲進(jìn)教室”反射弧中的傳入神經(jīng)屬于[ ] 。

（2）上述兩類(lèi)神經(jīng)共同構(gòu)成了[ ] ；控制“膝跳反射”和“聽(tīng)到鈴聲進(jìn)教室”兩個(gè)反射的神經(jīng)中樞都位于[ ] 中。

（3）神經(jīng)系統(tǒng)通過(guò)許許多多的反射弧，以神經(jīng)沖動(dòng)的形式傳遞和處理 ，調(diào)節(jié)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案