Question

【題目】如圖是部分微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答以下問題：

（1）生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是_____．

（2）上述三種生物結(jié)構(gòu)圖中最接近煙草細胞的是_____（填圖中字母），判斷的依據(jù)是_____（答出任意一點即可）．

（3）圖中生物A與生物B相比，最明顯的區(qū)別是A沒有成形的_____，這類生物被稱作_____．

（4）生物C結(jié)構(gòu)簡單，一般是由_____外殼和內(nèi)部的_____組成．

（5）在日常食品生產(chǎn)中參與饅頭和面包制作的微生物是[]_____．

Answer 1

【答案】細胞 B 有液泡 細胞核 原核生物 蛋白質(zhì) 核酸 B酵母菌

【解析】

細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體。真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動。A是細菌，B是酵母菌，C是病毒。

（1）除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

（2）植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、葉綠體和液泡。真菌細胞的結(jié)構(gòu)由細胞壁，細胞膜，細胞質(zhì)和細胞核，細胞內(nèi)有液泡，沒有葉綠體。因此，煙草細胞是植物細胞，細胞內(nèi)有液泡，上述三種生物結(jié)構(gòu)圖中最接近煙草細胞的是B酵母菌，判斷的依據(jù)是有液泡。

（3）細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，屬于原核生物。因此，圖中生物A細菌與生物B酵母菌相比，最明顯的區(qū)別是A沒有成形的細胞核，這類生物被稱作原核生物。

（4）C病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，寄生在活細胞內(nèi)生活。

（5）圖中B是酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳．二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出，從而使得饅頭或面包暄軟多孔．酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下，能將糖轉(zhuǎn)化為酒精。因此，在日常食品生產(chǎn)中參與饅頭和面包制作的微生物是B酵母菌。