Question

媽媽從超市買回了小麥面粉、黃豆、菠菜、核桃、牛乳粉五種食品，下表列出了五種食物(各100克)中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素C、鈣的含量。

(1)從表中可以知道A、B、C、D、E分別是哪種物質(zhì)？
A．__________；B．__________；C．__________；D．__________；E．__________。
(2)說出你的判斷依據(jù)：
(3)常食用食物B有助于防治__________；食物________和_______有助于防治佝僂病。
(4)較肥胖的入應(yīng)少吃_____和_____類食物；少年兒童應(yīng)多吃_______及其制品。

Answer 1

(1)黃豆    菠菜    牛乳粉    小麥面粉     核桃
(2)通過對(duì)照課本第41～42頁“常見的食物成分表”，根據(jù)各食物所含有關(guān)成分的多少即可得出答案
(3)壞血病    A    C
(4)C     E     A