Question

【題目】在巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)中，兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼后，將乙瓶的瓶頸打破，瓶口豎直向上。甲瓶保持S形的曲頸，觀察肉湯的變化。本實(shí)驗(yàn)的變量是（ ）

A.細(xì)菌的有無(wú)

B.燒瓶的放置時(shí)間

C.氧氣的有無(wú)

D.瓶頸的形狀

Answer 1

【答案】A

【解析】

巴斯德利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。

由題意可知，將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，乙瓶的瓶頸打破，瓶口豎直向上，因此空氣中的微生物會(huì)通過(guò)豎直的瓶口進(jìn)入乙瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐敗。而甲瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會(huì)被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入甲瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由上可知，甲乙兩組的區(qū)別是乙組肉湯中有微生物，甲組的肉湯中無(wú)微生物，是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是有無(wú)微生物細(xì)菌。可見(jiàn)A符合題意。

故選：A。