【題目】發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌。下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對應錯誤的是

A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.醬——多種霉菌 D.米酒——酵母菌

【答案】A

【解析】

A、制泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風味。A錯誤；

B、制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細菌，通過分裂進行生殖，在無氧的條件下，經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，使奶具有甜酸風味，A正確。

C、制醬要用到多種霉菌，霉菌屬于真菌，C正確。

D、釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。在有氧的條件下，酵母菌發(fā)酵會把葡萄糖分解成水和二氧化碳，D正確。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】被子植物種子中的胚是由下列哪一項發(fā)育來的 (　　)

A. 胚乳 B. 受精卵 C. 子房壁 D. 花粉管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國婚姻法規(guī)定“禁止直系血親和三代以內的旁系血親”的男女結婚，其理論依據(jù)是（ ）。

A. 后代隱性遺傳病的患病率增大 B. 后代一定患遺傳病

C. 后代顯性遺傳病的患病率增大 D. 后代患傳染病的患病率增大

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某生態(tài)系統(tǒng)部分組成成分示意圖，請分析回答：

（1）寫出圖中最短的一條食物鏈 ， 鼠與昆蟲兩種生物間的關系是 ．
（2）圖中各種生物生命活動所需的能量最終都來自于 ．
（3）該生態(tài)系統(tǒng)在沒有人為干擾的情況下，蛇、食蟲鳥和鼠的數(shù)量能夠保持相對穩(wěn)定，這是由于生態(tài)系統(tǒng)具有能力．
（4）如圖所示食物網(wǎng)中，體內沒有脊柱的消費者是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人類生殖與發(fā)育過程的部分示意圖，請分析回答：

（1）圖中的②表示受精卵，是新生命的起點．正常情況下，它是由①和卵細胞在內結合形成的．
（2）胎兒是在媽媽的內生長發(fā)育，發(fā)育所需營養(yǎng)通過臍帶和從母體獲得，媽媽十月懷胎期間在心理和生理各方面負擔都很重，所以我們應該懂得珍愛生命，感恩父母．
（3）記得小時候的自己喜歡挑食、偏食，媽媽帶我去醫(yī)院，結果發(fā)現(xiàn)自己有貧血癥．醫(yī)生要求我多吃含和蛋白質豐富的食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】《紅樓夢》小說中，林黛玉是賈母的外孫女，賈寶玉是賈母的孫子，從科學角度看，他們相愛卻不宜結婚，其理由是

A、林黛玉出身卑微，非門當戶對 B、他倆是近親，如果結婚，后代患遺傳病的幾率增大

C、賈寶玉已有妻室，不合婚姻法 D、自由戀愛，有違父母之命

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖一為家蠶發(fā)育過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）家蠶的生殖方式屬于生殖；從家蠶的整個發(fā)育過程看，其個體發(fā)育屬于發(fā)育，與蝗蟲相比其發(fā)育過程多了[]期．
（2）若要保證蠶繭的質量，應在家蠶發(fā)育[]期滿足食物供給．
（3）家蠶處于[]期，在它的生長過程中存在現(xiàn)象．
（4）[]期表示家蠶在“作繭自縛”，這是一種由家蠶細胞的細胞核中的所決定的行為．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液和人口腔上皮分別屬于

①結締組織

②上皮組織

③肌肉組織

④神經(jīng)組織

A. ②③ B. ①② C. ①④ D. ③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物分類是研究生物的一種基本方法，根據(jù)所學知識，回答下列問題：
（1）生物學家根據(jù)生物之間的相似程度，把生物劃分為7個不同的等級，其中最基本的分類單位是 ．
（2）根據(jù)動物體內有無 ， 動物可分為無脊椎動物和脊椎動物兩大類．
（3）請從“藻類植物、被子植物、單子葉植物、腎蕨、馬尾松”中選三種名稱填在下面對應的方框①、②、③中，完善有關植物分類的概念圖．

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