【題目】下圖為唾液消化淀粉的實驗過程,有關分析正確的是( )

A.將試管放到37℃水中的目的是模擬人體的溫度

B.兩個試管中加入漿糊的量可以不一樣

C.將兩個試管放到溫度越高的熱水中,實驗效果越好

D.步驟D中加碘液后2號試管會變藍

【答案】A

【解析】

唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟:確定變量、設置對照實驗水浴滴加碘液觀察和分析現(xiàn)象得出結(jié)論。

A.唾液淀粉酶在體溫下活性最強,因此將試管放到37℃水中的目的是模擬人體的溫度,A正確。

B.探究實驗要堅持唯一變量原則。此實驗的變量是唾液,除了有無唾液不同外,其它條件應該完全相同,所以,兩只試管中的漿糊量應該相同,B錯誤。

C.酶的活性受溫度、ph值等因素的影響,酶在最適溫度范圍內(nèi)活性最強,過高或過低的溫度都會降低酶的催化效率;唾液淀粉酶在體溫下活性最強,因此水浴加熱的溫度應該是37℃,不是溫度越高越好,C錯誤。

D.淀粉遇碘變藍色,這是淀粉的特性;因此在實驗中常用碘液來檢測淀粉的存在。實驗現(xiàn)象是1號試管中的液體變藍,2號試管中的液體不變藍,D錯誤。

故選:A。

練習冊系列答案
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