兒童時(shí)期，如果體內(nèi)
鈣
鈣
缺乏時(shí)，易患佝僂�。�
分析：無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．
解答：解：無(wú)機(jī)鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，佝僂病是由于體內(nèi)缺乏維生素D而引起鈣、磷代謝障礙和骨骼的病理變化所造成的．佝僂病多見(jiàn)于3歲以下的兒童．成人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥．
故答案為：鈣
點(diǎn)評(píng)：該題考查了無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的作用，注意掌握．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下面是同學(xué)們喜愛(ài)喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說(shuō)明及營(yíng)養(yǎng)成分表．分析回答：
產(chǎn)品類別：全脂調(diào)味加鐵酸牛奶  本企業(yè)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證
配料：鮮牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、增稠劑、食用香料
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB2746         食品生產(chǎn)許可證號(hào)：QS6400 0501  11□□
貯存方法：2℃-6℃冷藏存放
生產(chǎn)日期：2010年6月26日
保質(zhì)期：21天
消費(fèi)者熱線：80080533□□
制造商：□□市乳業(yè)有限公司
地址：□□市□□路539號(hào) 郵編□□0007    凈含量：180克
網(wǎng)址：http：∥www．mnsnn．com
營(yíng)養(yǎng)成分：每100克產(chǎn)品中
能量≥236千焦 蛋白質(zhì)≥2.8克
脂肪≥2.9克 糖類≥3.4克
鐵≥56毫克 鈣≥93毫克（1）在購(gòu)買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
生產(chǎn)日期
生產(chǎn)日期
、
保質(zhì)期
保質(zhì)期
等信息．（答出兩項(xiàng)即可）
（2）該酸奶中的鈣、鐵屬于
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患
佝僂病
佝僂病
．
（3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
胃
胃
處開(kāi)始被消化的，其消化后的成分被吸收的場(chǎng)所是
小腸
小腸
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

小明上初一，他的有些同學(xué)經(jīng)常不吃早餐就去上學(xué)，到了第三四節(jié)課往往會(huì)出現(xiàn)頭暈心慌注意力不集中的現(xiàn)象．他所在學(xué)校的校門口外有不少賣燒烤炸串冷飲的小攤販，許多同學(xué)喜歡光顧那里．2012年4月21日媽媽帶他去醫(yī)院看因生病做手術(shù)的姑姑，媽媽買了一箱夏進(jìn)牛奶和一些其他營(yíng)養(yǎng)品．小明看到牛奶箱子上寫(xiě)的生產(chǎn)日期是2012年4月1日，保質(zhì)期是60天．請(qǐng)分析回答：
（1）媽媽給姑姑買的牛奶飲用安全嗎？請(qǐng)說(shuō)明理由．
不安全，因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期
不安全，因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期
．
（2）牛奶中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)等，蛋白質(zhì)除了能供能外，還能
構(gòu)成細(xì)胞
構(gòu)成細(xì)胞
，所以對(duì)姑姑的身體恢復(fù)有利．
（3）長(zhǎng)期酗酒的人最先傷及的是
胃
胃
，從而影響
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的初步消化．
（4）我們每天吃進(jìn)食物主要在
小腸
小腸
中消化，此器官是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，如果暴飲暴食就會(huì)增加它的負(fù)擔(dān)，而影響健康．
（5）在資料中，有的同學(xué)不吃早飯就去上學(xué)，這些同學(xué)會(huì)出現(xiàn)頭暈，心慌、乏力、注意力不集中等現(xiàn)象的原因是：
缺乏營(yíng)養(yǎng)
缺乏營(yíng)養(yǎng)
．
（6）目前，在我國(guó)中小學(xué)生中，“豆芽型”與“肥胖型”明顯增多，分析造成這種情況的主要原因是：
沒(méi)有合理膳食
沒(méi)有合理膳食
．
（7）牛奶中的鈣和鐵屬于
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患
佝僂病
佝僂病
．因此小明也應(yīng)該多喝牛奶．
（8）從食品安全的角度出發(fā)，請(qǐng)你對(duì)常吃街邊小攤食品的同學(xué)提一句建議：
注意食品安全
注意食品安全
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?豐都縣）下面是同學(xué)們喜愛(ài)喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說(shuō)明及營(yíng)養(yǎng)成分表．分析回答：

（1）在購(gòu)買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
生產(chǎn)日期
生產(chǎn)日期
、
保質(zhì)期
保質(zhì)期
等信息．（答出兩項(xiàng)即可）
（2）該酸奶中的鈣、鐵屬于
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患
佝僂病
佝僂病
．
（3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
胃
胃
處開(kāi)始被消化的，其消化后被吸收的場(chǎng)所是
小腸
小腸
．
（4）酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物，是通過(guò)皮膚、
呼吸
呼吸
系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”是去年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的主題．合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類食物的攝入量（下表所示），請(qǐng)分析回答：





在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每天建議攝入量（g）



第五層
油脂類
小于25



第四層
豆、奶類
100～150



第三層
魚(yú)、肉、蛋類
125～200



第二層
蔬菜、水果類
400～500



第一層
谷類
450～750（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對(duì)第
 
層食物攝入量不足．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要從第
 
層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在
 
內(nèi)初步消化，然后在
 
內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．
（3）某酸奶中的鈣、鐵屬于
 
類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患
 
．
（4）谷類食物主要為我們提供
 
類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后在氧氣的作用下分解，為生命活動(dòng)提供能量．
（5）在購(gòu)買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
 
、
 
等信息．（答出兩項(xiàng)即可）
（6）中學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持合理營(yíng)養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？
 
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同步練習(xí)冊(cè)答案





























			





	







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