Question

為了抑制蔬菜水果的呼吸，往往向貯存的倉庫里通入適量氣體，氣體的主要成分是（ ）
A．氧氣
B．二氧化碳
C．二氧化硫
D．一氧化碳

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識點是植物的呼吸作用在生產(chǎn)上的應用．解答時可以從二氧化碳與呼吸的關系方面來切入．
解答：解：植物進行呼吸作用吸收氧氣釋放二氧化碳．增加CO₂的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應．這可以從化學平衡的角度得到解釋．據(jù)此原理，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO₂的濃度，抑制了水果蔬菜的呼吸作用，以減少有機物的呼吸消耗、可延長保鮮時間．
故選：B．
點評：解答此類題目的關鍵是會運用所學知識解釋生產(chǎn)生活中某些做法．