Question

對于腸胃炎患者，造成小腸的消化和吸收不良，可以采取靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)．全營養(yǎng)液的成分不能含有的是（　�。�

A．葡萄糖

B．蛋白質(zhì)

C．無機鹽

D．維生素

Answer 1

分析：此題考查了營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收情況，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等大分子物質(zhì)需要經(jīng)過消化才能被人體吸收利用．

解答：解：因為小腸吸收嚴重不良的病人，需要通過靜脈輸入完全營養(yǎng)液的方法補充營養(yǎng)，輸入的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是營養(yǎng)物質(zhì)的可吸收的形式．水、無機鹽、維生素，不需要消化就可被人體直接吸收，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪不能被人體直接吸收，需要被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸．蛋白質(zhì)和淀粉不是人體直接利用的物質(zhì)，人體可以直接利用的是氨基酸和葡萄糖．只有人體可以直接利用的物質(zhì)才可作為營養(yǎng)從靜脈輸入人體．
故選：B

點評：掌握營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收情況就可解答此題．