【題目】夏天潮濕的食物易腐敗變質(zhì),其根本原因是( )
A.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富B.微生物的生長(zhǎng)、生殖
C.溫度高D.含水量高
【答案】B
【解析】
食品腐敗是微生物引起的。微生物的繁殖需要適宜的溫度、水分和有機(jī)物。
我們知道由于各種細(xì)菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的養(yǎng)分,發(fā)育繁殖。期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道,所以食品腐敗變質(zhì)。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。
故選:B。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】正常的人的眼之所以能看清遠(yuǎn)處的物體,又能看清近處的物體,主要是由于_____的調(diào)節(jié)作用。人耳的結(jié)構(gòu)中,_____能將聲波轉(zhuǎn)換為振動(dòng)。
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列選項(xiàng)不屬于生命現(xiàn)象的是( )
A.春去秋來(lái)B.孔雀開(kāi)屏C.植物開(kāi)花D.飛蛾撲火
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下列連線(xiàn)能正確表示生物與其氣體交換部位的是( )
①縊蟶-水管 ②蝗蟲(chóng)-氣門(mén) ③帶魚(yú)-鰓 ④蚯蚓-濕潤(rùn)的體壁
A.①②B.①③C.③④D.②④
查看答案和解析>>
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉歷史虛無(wú)主義有害信息舉報(bào)專(zhuān)區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專(zhuān)區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話(huà):027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com