【題目】發(fā)酵技術(shù)和我們的日常生活息息相關(guān)，釀制葡萄酒利用了

A. 醋酸菌的發(fā)酵 B. 乳酸菌的發(fā)酵

C. 霉菌的發(fā)酵 D. 酵母菌的發(fā)酵

【答案】D

【解析】

在沒有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭�，這個過程叫做發(fā)酵。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】晚上，將金魚藻放在盛有清水的試管中，將試管先后放在離白熾燈不同距離處，觀察并記錄試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)目，得到如表，并將表中數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成如圖的曲線圖．請回答下列問題：

試管離燈的距離（厘米）

4

7

10

20

30

40

氣泡數(shù)目（個/分）

60

60

60

25

10

5

（1）氣泡中的氣體是金魚藻通過光合作用產(chǎn)生的________．

（2）實際上，在本實驗中的工作條件下，金魚藻在進(jìn)行光合作用的同時還進(jìn)行了H作用，即________（填“蒸騰”或“呼吸”）作用．但由于H作用的強(qiáng)度比光合作用的強(qiáng)度要________（填“強(qiáng)”或“弱”），所以，此時只檢測到植物的光合作用．

（3）當(dāng)H作用的強(qiáng)度與光合作用的強(qiáng)度相等時，金魚藻的生理狀況對應(yīng)曲線圖的________（填“E點”或“F點”或“G點”）狀態(tài)．

（4）從表中實驗數(shù)據(jù)可知，若要提高大棚作物的產(chǎn)量，可以采取的措施是適當(dāng)提高________強(qiáng)度．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青蛙的幼體蝌蚪生活在（　�。�

A. 陸地 B. 水中 C. 空中 D. 水中或陸地上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水螅的身體只能分出（ ）
A.上下
B.前后
C.左右
D.背腹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖一是某些生物生殖和發(fā)育過程示意圖，其中①代表受精過程，②代表發(fā)育過程；圖二是鳥卵的結(jié)構(gòu)示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）若圖一中生物體代表被子植物，受精卵形成后，會發(fā)育成種子中的_____。由于高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，有些被子植物的生殖會被采用不同于圖示的方式，試舉一例__。

（2）若圖一中生物體代表蝗蟲，過程②需要經(jīng)歷受精卵、_____________和成蟲三個時期，這種發(fā)育屬于_________________發(fā)育。

（3）若圖一中生物體代表兩棲動物，其共同特征體現(xiàn)在過程①中的是______________，體現(xiàn)在過程②中的是______________。

（4）若圖一中生物體代表鳥類，生殖細(xì)胞B中的細(xì)胞核位于圖二[]_________中。鳥類的繁殖行為非常復(fù)雜，試舉一個能提高后代成活率的行為___________。

（5）若圖一中生物體代表人，生殖細(xì)胞A中有23條染色體，則受精卵中的染色體數(shù)目是_______。子女的性別是由受精卵中的___________________決定的。

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【題目】下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間后。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙瓶），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請回答：

（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是___________瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的_______________進(jìn)入瓶內(nèi)。

（2）甲、乙兩組實驗所控制的變量都是（______）

A．瓶子的大小 B．細(xì)菌的有無 C．肉湯的多少

（3）鵝頸瓶實驗證實了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的_____________法。如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用__________________方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質(zhì)。

（4）在生態(tài)系統(tǒng)中，細(xì)菌和真菌作為______________________參與二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察如圖，總結(jié)鳥適于飛行的特點。

（1）鳥的身體呈______型，可以減少飛行中空氣的阻力。

（2）鳥的前肢變成______，上面生有幾排大型的______，適于搏擊空氣。

（3）鳥的胸骨上高聳的突起叫做④______。附著在胸骨上的是全身最發(fā)達(dá)的③______，牽動兩翼完成飛行動作。

（4）鳥的呼吸器官是______，有______可輔助呼吸。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物遵循一定的規(guī)律不斷進(jìn)化發(fā)展。下列不符合生物進(jìn)化規(guī)律的是

A. 從簡單到復(fù)雜

B. 從體積小到體積大

C. 從低等到高等

D. 從水生到陸生

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有一種叫跳舞草的植物，當(dāng)它聽到優(yōu)美、快樂的樂曲時就跳起舞來，這種現(xiàn)象稱為（ ）

A. 生物的生長 B. 生物的運(yùn)動

C. 生物對外界刺激的反應(yīng) D. 生物的繁殖

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