某生物小組的同學(xué)為探究如何保鮮肉湯，做了以下實驗（見圖示）：

將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25℃的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然新鮮。請問：

（1）乙肉湯新鮮的原因是________。

（2）該實驗中的變量是________。

（3）乙裝置采用的是________消毒法。

（4）實驗后，小組的同學(xué)將乙裝置中的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。原因是什么？

（5）以上實驗說是細菌繁殖的條件之一是：________。

（6）你認為保存食物時應(yīng)該注意什么問題？

答案：
解析：

　　（1）無菌

　�。�2）有無細菌

　�。�3）巴斯德

　�。�4）低溫能抑制細菌和真菌的生長、繁殖，從而使肉湯保持新鮮

　　（5）適宜的溫度

　�。�6）保持低溫、干燥、隔絕空氣


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?韶關(guān)）某生物小組的同學(xué)在探究“水分進入植物體內(nèi)的途徑”后，得出了如下結(jié)論，你認為不正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

某生物小組的同學(xué)要探究“甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響”，做了以下實驗．

（1）請你幫他們將實驗方法填寫完整；
①將兩個同樣的水槽編成甲乙兩組．兩組均放入200毫升河水，并各培養(yǎng)10只同種、同一批的小蝌蚪．
②甲組隔一天加甲狀腺激素5mg，持續(xù)5次；乙組不加
甲狀腺激素
甲狀腺激素
作為
對照
對照
，其他培養(yǎng)條件
相同
相同
．
③每2天換1/2的水，每天喂幾粒米飯
④
觀察、記錄蝌蚪的生長發(fā)育情況
觀察、記錄蝌蚪的生長發(fā)育情況

（2）請你分析實驗數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：結(jié)論是
甲狀腺激素能促進蝌蚪的生長發(fā)育
甲狀腺激素能促進蝌蚪的生長發(fā)育
．
（3）實驗完畢后，你認為他們應(yīng)如何處理蝌蚪？
放回大自然
放回大自然

（4）此實驗以蝌蚪作為實驗材料的優(yōu)點是
蝌蚪發(fā)育時間短，便于在較短時間內(nèi)完成實驗
蝌蚪發(fā)育時間短，便于在較短時間內(nèi)完成實驗
，要想在實驗室觀察青蛙的發(fā)育過程，適宜的培養(yǎng)條件應(yīng)該是
①④⑤
①④⑤
．（填序號）
①適宜的溫度②低溫③玻璃缸密閉④玻璃缸敞口⑤潔凈的河水⑥自來水
（5）留心觀察，你會發(fā)現(xiàn)自然界中有許多奇異的現(xiàn)象：不同環(huán)境中的青蛙的體色是不同的，但都與其周圍的環(huán)境保持一致．這說明
生物能適應(yīng)環(huán)境
生物能適應(yīng)環(huán)境
；在偏僻的山區(qū)里有許多大型的蝌蚪，但周圍青蛙卻減少，同時發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用翊蟛弊硬〉陌l(fā)病率較高，因此可以推斷出該地區(qū)的嬰幼兒患
呆小癥
呆小癥
的可能性較大．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某生物小組的同學(xué)要探究“甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響”，做了以下實驗．
（1）請你幫他們將實驗方法填寫完整；
①將兩個同樣的水槽編成甲乙兩組．在 甲槽中加入500毫升池塘水，在乙槽中加入500毫升自來水．分別加入同時孵化出的蝌蚪各一只．在這個實驗過程中，有兩個環(huán)節(jié)不夠嚴謹，請你加以改善．
A、
甲乙都加入池塘水或自來水
甲乙都加入池塘水或自來水
；B、
至少10只蝌蚪
至少10只蝌蚪
．
②改進實驗后，甲組隔一天加甲狀腺激素5mg，持續(xù)5次；乙組不加甲狀腺激素作為
對照
對照
，其他培養(yǎng)條件應(yīng)
相同
相同
．
③每2天換1/2的水，每天喂幾粒米飯
④觀察記錄
（2）得出數(shù)據(jù)，請你分析實驗數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：
        


        

后肢長出的
        平均時間（d）        		
前肢長出的
        平均時間（d）        		
尾脫落的
        平均時間（d）        		
尾脫落時的
        平均體長（cm）
        

        
甲組
4
7
26
0.7
        

        
乙組
5
9
37
1.3結(jié)論是
        甲狀腺激素促進生長發(fā)育
        甲狀腺激素促進生長發(fā)育
        ．
        （3）在偏僻的山區(qū)里有許多大型的蝌蚪，周圍青蛙減少，同時發(fā)現(xiàn)該地區(qū)嬰幼兒呆小癥的發(fā)病率較高，因此可以推斷出當(dāng)?shù)鼐用窕?!--BA-->
        地方性甲狀腺腫（大脖子病）
        地方性甲狀腺腫（大脖子�。�
        的可能性較大．

			
        

			
        
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				科目：初中生物
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        某生物小組的同學(xué)在探究“水分進入植物體的途徑”后，得出了如下結(jié)論，你認為不正確的是（　　）
        
                
        A、根尖吸水的主要部位是成熟區(qū)B、根、莖、葉中的導(dǎo)管是相連通的C、導(dǎo)管中水和無機鹽的運輸方向是“根→莖→葉”D、篩管是運輸水和無機鹽的主要結(jié)構(gòu)
        

			
        

			
        
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