腐爛的水果會發(fā)出酒味，下列敘述正確的是                              

A.在無氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和酒精

B.在有氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和二氧化碳

C.在無氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和酒精

D.在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水

 

【答案】

C

【解析】該題考查的是酵母菌的發(fā)酵作用，在沒有氧的條件下，酵母菌能夠進行發(fā)酵將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

腐爛的水果會發(fā)出酒味，下列敘述正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省鎮(zhèn)江市揚中市八年級（下）期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

腐爛的水果會發(fā)出酒味，下列敘述正確的是（ ）
A．在無氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和酒精
B．在有氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和二氧化碳
C．在無氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和酒精
D．在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：期末題 題型：單選題

腐爛的水果會發(fā)出酒味，其原因是

[     ]

A．乳酸桿菌引起的
B．酵母菌引起的
C．霉菌引起的
D．醋酸桿菌引起的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省揚中市八年級下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

腐爛的水果會發(fā)出酒味，下列敘述正確的是                              

A．在無氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和酒精
B．在有氧條件下，乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生乳酸和二氧化碳
C．在無氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和酒精
D．在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案