A 分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的. 解答:食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動,包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),脂肪是備用能源.水、無機鹽、維生素不為人體提供能量. 故選:A 點評:解答此題的關(guān)鍵是明確人體主要的供能物質(zhì)是糖類.