從平衡膳食的角度來(lái)看，下列早餐最為合理的是


  1. A.
    一根火腿，半斤牛肉，一杯雪碧
  2. B.
    兩塊面包，兩個(gè)雞蛋，一杯純凈水
  3. C.
    兩個(gè)雞蛋，兩根油條，一杯牛奶
  4. D.
    一個(gè)雞蛋，一個(gè)饅頭，一杯鮮果汁
D
分析：此題考查的是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜，同時(shí)要注意合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食方面．據(jù)此解答．
解答：合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理．
A、火腿和雪碧中含有添加劑，牛肉可以提供蛋白質(zhì)，但缺少淀粉類、和蔬菜水果提供的維生素，營(yíng)養(yǎng)不全面，所以不合理．
B、面包可以提供淀粉，雞蛋提供蛋白質(zhì)，但缺少維生素類食物，營(yíng)養(yǎng)不全面．
C、所提供的食物也是缺乏維生素類的食物．
D、雞蛋含豐富的蛋白質(zhì)，饅頭主要提供淀粉類，鮮橙汁可提供水分和維生素等，此食譜營(yíng)養(yǎng)全面，較合理．符合題意．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：食譜中的食物要能提供全面、合理的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．要均衡膳食．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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膳食寶塔換新裝啦！衛(wèi)生部、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)居民膳食指南》，如圖即為換裝之后的平衡膳食寶塔，請(qǐng)根據(jù)自己的理解，回答問(wèn)題：
（1）我們每天攝取的食物中，第
一
一
層所占比例最大，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?!--BA-->
糖類
糖類
這類有機(jī)物，是人體主要的供能物質(zhì)．
（2）處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)該多吃第
三、四
三、四
層的食物．
（3）高血脂的病人應(yīng)該少吃第五層的食物，因?yàn)樵搶邮澄镏泻?!--BA-->
油脂和鹽類
油脂和鹽類
較多．
（4）從平衡膳食的角度來(lái)看，下列午餐食譜中最合理的是
D
D

A．兩個(gè)饅頭，一碗羊肉湯
B．餅干、麻辣熟食、奶茶
C．烤雞腿、烤雞翅、油炸薯?xiàng)l、可樂(lè)
D．芹菜炒肉、清炒小白菜、紫菜蛋湯、酸奶、米飯．

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（2011?日照）從平衡膳食的角度來(lái)看，下列早餐最為合理的是（　　）

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從平衡膳食的角度來(lái)看，下列早餐食譜中最為合理的是（ ）

A．兩個(gè)饅頭、一杯可樂(lè)
B．一個(gè)雞蛋、一杯開水
C．兩個(gè)雞蛋、一杯鮮橙汁
D．一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁

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科目：初中生物 來(lái)源：2015屆江西吉安朝宗實(shí)驗(yàn)學(xué)校七年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

從平衡膳食的角度來(lái)看，下列早餐食譜中最為合理的是（ ）

A．兩個(gè)饅頭、一杯可樂(lè)

B．一個(gè)雞蛋、一杯開水

C．兩個(gè)雞蛋、一杯鮮橙汁

D．一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁

 

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