Question

【題目】下列關于“細菌、真菌等微生物與人類生活關系”的敘述錯誤的是（）

A.有些細菌和真菌會使人和動、植物生病

B.抗生素可以殺死或抑制致病細菌

C.保存食物時，過量添加食品添加劑對人體無害

D.細菌能使食物腐敗，傷口紅腫化膿，但細菌也有有利的方面

Answer 1

【答案】C

【解析】

多數細菌對人體是有益的，如制作味精要用到棒狀桿菌，釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌等細菌。少數細菌對人體是有害的。

A、細菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動植物體內或體表，從活的人、動植物體內吸收營養(yǎng)物質，可導致人或動植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病，A正確。

B、抗生素可以用來治療相應的細菌性疾病。如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產生的，可以治療多種細菌性疾病，但是濫用抗生素會出現耐藥性很強的細菌，B正確。

C、保存食品時超量添加食品防腐劑對人的健康有明顯危害，C錯誤。

D、有的細菌是有害的，能使生物體致病，使物質腐爛變質，傷口紅腫化膿，但大部分細菌是有益的，如甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，D正確。